我在1982有个家第2448部分在线阅读

猪油滴落在燃烧的火上，火会更旺，有时候高温甚至会带的猪肉的边边角角先焦糊再燃烧。
沙生泉开始掌控火候，往火焰上撒锯木屑。
这些锯木屑也是松木的，木工队里有的是，他要了两麻袋过来。
后面火势便减小了，剩下烟雾，避风塘里头风吹不进，烟雾不会被海风给吹走，这样慢慢熏，得多熏些日子才会出来腊肉独有的烟熏香气。
火塘避风又暖和，白天有人过来烤火，他们起初从家里带着碗，看到猪肉滴油用碗去接油。
这个过程得眼疾手快，因为小火连绵的烧，熏烧的火塘上面空气都是炽热的。
王忆有时候会过来往火塘里撒上几根枫木，让烟雾里带上点枫香气。
沙生泉看到后说他们山上没有枫树，所以不知道枫树熏出来的肉滋味怎么样。
不过他也觉得枫木熏肉能有独特香味，便尽心尽力的伺候，比教学都要尽心尽力。
王忆注意到后忍无可忍，问道：“你是不是就冲着吃肉喝酒还俗的？”
沙生泉正色说道：“还真不是，只不过有酒有肉谁会拒绝呢？酒肉穿肠过、佛祖心中坐，连佛都忍不住，我这种半路出家的假和尚又怎么能忍得住？”
“其实我还俗来到你们生产队，主要是冲着那个、那个你们的电视机来的，我不是想看电视剧，我是想了解一下现在世界上发生的大事！”
王忆问道：“那你要了解外界大事你看报纸就是了，哪用得着电视机看新闻？”
沙生泉说道：“报纸上这不是没有电影电视剧么！”
好家伙！
王忆算是琢磨出来了，这家伙就是被天涯岛上先进发达舒适的生活条件给引来的！
很正常，古代老僧都能被一锅乱炖给引得佛跳墙呢！
正所谓家有梧桐树，引来金凤凰。
这年头什么是乡村梧桐树？自然是优越的生活条件。
围在火塘边上烤火的人笑道：“沙老师，你还是回去备课吧，不就是给火塘添柴火吗？我们来干就行了。”
沙生泉深情的看着火塘说道：“同志们，我的社员同志们，你们误会我的意思了，你们以为我是被这些肉吸引住了？”
“不是，是做腊肉这个场景让我想起了少时的家，我是喜欢在这里回忆我的童年和少年！”
“你家不是在灶上做腊肉吗？咱们是用火塘，不是一回事吧？”社员们跟他嘻嘻哈哈。
沙生泉一本正经的说：“对，但在我的家乡，那些条件好的人家还是用火塘来做腊肉。”
“就像现在一样，杀一头猪两头猪的，整个挂在火塘上慢慢熏烤，熏烤好了能吃一年！”
“不过那是大户人家，解放前我们那里判断一户人家的日子过的是否殷实，就是进门去看家里有没有火塘，火塘上有没有吊着腊肉腊鱼，如果吊着的话吊了多少……”
“还能做腊鱼呀？”社员们忽然来了兴趣。
沙生泉愣了愣，一拍额头说道：“阿弥陀佛，我这些日子被猪肉给馋迷糊了，竟然忘记做腊鱼！”
“咱们有火塘了，可以做腊鱼呀，腊鱼也很好吃的，我们在外嘴头岛上的时候便每年冬天都要做腊鱼吃！”
他招呼社员们去收拾鱼，把腊肉位置挤了挤，还准备做上一些腊鱼。
王忆也觉得腊鱼挺好吃的，便又去找王向红批了一些砖重新摞了个火塘，用新的火塘来负责做腊鱼。
进入腊月以后，家家户户分腊鱼！
恰好赶在大雪这一节气之前是个周末，大雪是12月的13号，而11号是礼拜六、12号是礼拜天。
王忆收拾了书包，带上笔记本和几本医书准备去往县里。
县里卫生局征用了礼堂来办今年的乡村医生队伍建设研讨会，也可以说是今年的乡村医生年会。
他要上台发言，于是写了一份发言稿，礼拜六早上先去县公职单位礼堂的办公室送发言稿进行审核。
虽然秋渭水那天晚上给他写了一份，但王忆看过了，那份发言稿有点尬，还是自己写的这份更好。
真情实意，跃然纸上！
他自己看都看的感动！
卫生局这边负责审稿的领导看过他的发言稿后冲他露出个和煦温暖的笑容，说道：“王老师啊，你这个稿子写的文采斐然、情深意切，可是这个思想上没有升华。”