我在1982有个家第2640部分在线阅读

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王忆说道:“嗯,不是正规出版物,是我同学自己从国外翻译的书籍。”
“反正你先看看吧,如果有用我可以向我同学借更多的书,如果没用就算了。”
跟林金虎分开后,他去跟大灶说了一声,让准备上白萝卜、鸡蛋、豆腐、冬瓜、土豆块等食材,晚上做关东煮吃。
漏勺疑惑的问道:“关东煮?这是什么菜?我没有听说过。”
王忆说道:“就是煮菜煮鸡蛋,等你尝尝就知道了,冬天晚上吃起来还是挺舒服的。”
厨工们忙活起来,他用大锅来搭配关东煮所需汤汁。
这个简单,一包包调料撒进去,配上点干海带丝更出味。
恰好岛上不缺海货,漏勺看着王忆往锅里放海带丝,还递给他干紫菜让他放了些紫菜。
锅里汤汁开锅,然后往里分批次的下入各种食材开始熬煮。
漏勺上去搅和了一下,点点头说:“嗯,味道还挺鲜的。”
这就是晚饭了。
教师们来打饭,一人一碗关东煮,鸡蛋萝卜加上汤,热气腾腾。
王忆把王向红也叫了过来,一起给他来了一碗:“队长你尝尝这个滋味怎么样。”
王向红看了看后疑惑的问:“这是什么?你们东北的乱炖?不过这个鸡蛋萝卜冬瓜在一起炖能好吃吗?”
漏勺听了恍然大悟:“噢,难怪王老师说这个叫关东煮,肯定是关东那里的特色菜是不是?”
“那应该跟孙老师家乡相关,孙老师家乡的鲁地当年有很多人闯关东去了东北,把鲁菜给带了过去。”黄有功说道。
孙征南看了看这一碗乱炖,疑惑的摇了摇头。
祝晚安抿了一口汤汁,眼睛一亮:“嗯,好鲜甜的滋味,真不错呀。”
其他人也开动了,不管是吃鸡蛋的还是吃萝卜亦或者吃豆腐的,都吃的连连点头:
“是,这滋味都是什么调出来的,确实挺鲜甜的。”
“尝尝这个鸡蛋,鸡蛋最好吃了,这鸡蛋比白水煮蛋可好吃多了。”
“吃白萝卜,这个白萝卜味道才绝呢,你们尝尝白萝卜,口感又软又鲜甜,一点没有萝卜的辣味了。”
王忆感兴趣的说道:“怎么样,好吃吧?我准备让销售队明天开始去城里卖这个,这不比霜肠受欢迎?”
王向红吸溜了一口汤,赞叹道:“绝对受欢迎,这汤是用什么调出来的?味道不是一般的鲜甜,比大虾螃蟹都鲜啊。”
“难怪都说东北人会吃,确实,这个关东煮比咱们这里的煮海鲜还要好吃。”
王忆说道:“其实这个关东煮不是大家以为的那个关东煮——算了,就当是咱们地盘吧,说不准以后有机会这个关东会落到咱们手里。”
销售队的人踏着夜色回来。
他们忙活一天又摇橹归来,真是又累又饿又冷,只想着赶紧回家吃口热乎饭。
王忆招呼他们来大灶,一人给一碗关东煮。
热乎乎的关东煮落入口中,连菜带汤的好不美味,一碗下去从嘴巴暖和到了胃里,先前被冰冷海风给冻僵的四肢百骸都活了起来。
他们在县里干了半年的饮食小摊买卖,一眼能看出这东西的市场价值。
绝对是爆款!
于是他们问这调料是用什么调制出来的——如果外岛能出产相关原材料,那他们以后冬天就多了一个王牌产品。
王忆说道:“主要是鲣鱼和一种海带,鲣鱼你们知道吧?就是炸弹鱼。”
鲣鱼属于金枪鱼的一种。
提起金枪鱼很多人就想到了生鱼片,其实不是所有金枪鱼适合做生鱼片,能做生鱼片的是王忆曾经想委托欧人民捕捞的蓝鳍金枪鱼。
鲣鱼不能做生鱼片,能用来做关东煮也能用来做罐头。
相比珍稀的蓝鳍金枪鱼或者不那么多的长鳍金枪鱼,它数量可就相当多了,广泛分布于全球温热带海域,国内的东海南海都有出产。
外岛也有鲣鱼出水——当地俗称为炸弹鱼,所有的金枪鱼都叫炸弹鱼,因为它们形状长的就跟炸弹一样,体型很有爆炸力。
实际上它们的运动能力确实充满爆炸力。

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