我在1982有个家第2841部分在线阅读

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断断续续的,学生们手里的荠菜多起来。
当然顶多是个三两斤。
这就算是春游活动了。
学生们挖了一上午带到山顶去过称,王新钊和王丑猫拿着本子在登记。
每个人看着自己的小金库上数字增加了,顿时欢呼雀跃。
王忆招呼学生们说:“明天中午吃荠菜宴,感受春天的清新滋味。”
学生们期待起来,一边往家里走一边勾肩搭背的进行热切讨论:
“荠菜宴是啥?都能有啥?”
“肯定得有荠菜猪肉水饺,我听王老师跟小秋老师说了,他们晚上就要吃荠菜猪肉水饺,尝尝味,明天给咱们也做。”
“荠菜都能干啥?蘸酱吃吗?炒着吃不好吃,可别炒,跟炒青草一样。”
“……”
满怀着期待,他们等待着新的一周。
开学后的第一个周一很快到来。
外岛春天少雨,总是风和日丽、晴空万里。
今天照例,也是阳光灿烂。
学生们继续在操场上伏椅学习,但到了最后一节课的时候都不学了,纷纷偷偷的扭头去看彩钢瓦房新大灶。
香味在往外飘!
太香了!
王忆给学生们准备了一菜一汤一主食,今天的午饭绝对是春天独有的滋味。
一菜是荠菜肉丝豆腐羹,羹是浓羹,没什么汤,所以可以看做一道菜。
一汤简单,就是煮了荠菜水。
一主食则是荠菜包子。
学生多了,包水饺不赶趟不说,下锅煮的时候也费劲,不如用多层笼屉蒸包子,还能用荠菜肉丝豆腐羹下饭。
放学铃声响起,学生们赶紧收拾自己的课本习题本从地上的书包里掏出饭盒。
祝真学见此便摇头,对王忆说:“校长,得赶紧进教学楼了,在外头念书不是那么回事,学生们没法专心致志。”
正在旁边看学生念书的王向红抬头说道:“我看着他们是连续两次期末考试考的好,有些翘尾巴。”
王忆笑道:“都正常,咱们得理解,这都是一群小孩,不能拿大人的自律和个性来要求他们。”
他挥挥手说‘放学’,学生们便欢呼着跳起来跑向大灶开始排队。
人群哗啦啦的涌动,跟一道又一道的浪潮一样。
王忆很注重给学生养成好习惯。
成绩是一时的,好习惯——包括学习习惯和生活习惯才是一世的。
平时有饭有汤的时候,他都让学生们先喝汤,今天也是如此,先喝荠菜汤。
荠菜做汤在23年代很罕见了,因为不好喝;可是在这年头却是荠菜的常见用途。
老荠菜特别是抽薹开花的荠菜是不中吃的,但荠菜有一些疗养功效,于是便用来熬汤了。
熬荠菜汤放点糖精甜滋滋,权当是春夏家里人的饮料了。
昨天学生们挖掘的荠菜里面主要是嫩菜,但总归有些发育着急的,已经有些老了,于是漏勺便挑选出来炖汤了。
他在汤里面放了白糖,压住了野菜炖煮后的青草味,让这菜汤在温乎和清新中透露出一些微甜,既解渴又解馋。
白糖水在这个物资缺乏的年代一种饮料,很多人家安抚孩子或者哄孩子吃药就是给一碗白糖水。
熬了荠菜的白糖水滋味独特,学生们领了后一口一口的抿着,然后眼巴巴的看向揭开的笼屉。
热气腾腾中,雪白蓬松的大包子星罗棋布的分散在蒸笼上。

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