我不是那种富二代第660部分在线阅读

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已经招了不少员工,现在就差外面的花园和停车场需要整理一下,花园里的位置,其实是留给客人闲聊的。
楼顶上,也被吴烨装修出来了,弄了个花园。以后想吃东西的话,就可以直接在这边弄。
还整了个玻璃套房,面积不小,花钱不少,不过住起来应该很舒服,东西还没有买齐。
回头弄个气球彩灯,烛光晚餐什么的,应该很浪漫。
周围都闹市,同样的环境,比起在车里,还是在房间更好,不过这是为了以后打算的。
男人嘛,就这点追求。
楼顶的楼梯,是直接从外墙接下去的,大门的钥匙在吴烨手里,一般人上不来楼顶,最多只能在楼梯上看看。
这是秘密基地。
四楼的办公室里,吴烨在和他们开会。
新店这边,马东西是负责人,还有两个经理,运营,财务,厨师长,人力资源还是王春花。
“老板,该准备的都准备的差不多了,我们厨房深度,已经比很多大酒楼都雄厚了。”马东西说道:“除了核心竞争力,其他方面也筹备齐全了,管理体系制度,供应商,原材料质量,都没有问题。”
现在的冷库管理员,是萧老爷子,当然是兼职的,每次送货的时候,需要他签字,食材才能入库,不然不让入库。
核心原因,还是食品安全,这个是吴烨一直都很重视的地方。
别好不容易把招牌做起来了,如果出现食品安全问题,简直亏大发了。
“厨房,一定要注意,不管是卫生还是安全,这是最重要的地方,李师傅,萧师傅还年轻,你要多帮他查缺补漏。”吴烨说道。
中年厨师点点头,他是萧富贵的副手,考虑到萧富贵年轻,特意找的助手。
本身也能炒几个拿手菜,厨艺还是很好的,而且有厨房管理经验,算是辅助。
“放心老板,制度都已经出来了,我们严格按照标准执行就好。”
吴烨看了看新招的运营:
“宣传方案没问题,不过宣传是持续性的,一定要把客户的反馈记录好,需要改的地方就及时改掉。”
“广告该做就做,把广告做出去,客人才知道,单纯的一带一,进度太慢。”
“网上也要铺开,短期内,尽量做到最大程度。”
两个戴眼镜的男生点点头:“明白老板。”
一个一个的问题讨论下来,时间过的飞快,吴烨早上就出来的,一直到中午,才开完会,就在店里吃的饭。
自家厨师做的菜,人多,把菜单上的菜都做了不少。
就当是最后试菜了,吴烨自己感觉的的话,确实比刚开始要好吃多了,很明显有这种感觉。
平心而论,把他放在一个食客的角度,也会觉得菜很好吃。
吃东西为了什么?
一是为了吃饱,二是为了吃好,没有钱追求前一个,有钱了追求后一个。
“站在消费者的角度,你们感觉怎么样?又再次消费的想法吗?”吴烨问他们。
马东西笑了笑:“想肯定是想,就是收入不允许,我们店定位还是富人群体。”
“确实,吃不起几次,但是重要的朋友来,还是觉得可以吃一次的。”
“本来食材就贵,不然做的东西味道就没有这么好了。”萧富贵说道。
吴烨大概知道他们的想法了。
还有个试营业期,到时候再收集一下客户的反馈,就知道详细情况了。
“工作就麻烦各位了,我经常不在,有什么问题,就找马店长。”吴烨一边吃一边说。
众人点点头。
吃完饭以后,吴烨把马东西喊道办公室,和他说了一下放假的事情。
“老板,没事的,工作家庭我能协调好,现在新店这边也离不开我。”
“而且,按照老板你的想法,估计又要有新打算了,我得先把这边稳定下来。”

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