杂家宗师第16部分在线阅读

而且，马晋看了一眼面前的小胖子，这就是他的计划中鼎香楼的另一卖点。
大乾王朝经过几百年的太平日子，老百姓的日子过的不错，日子过的好了，对吃的要求的就高了。
只是可能因为历史发生了改变的原因，大乾王朝的美食比较单一，远没有原时空同时期清朝的辉煌。
菜肴什么的还好说，炒菜已经发明出来了，虽然花样不多，只是简单的烹饪一些肉类和青菜，但总的味道来说，还是不错的。
只是像什么面食点心之类的，就没什么发展了，普通的饭馆只能做一些普通的包子馄饨面条汤圆，就是富贵人家家里的厨子，也只是馅料多了几种，料理的更精致一些。
知道这些，马晋的心思又活泛起来了，先前鼎香楼生意不好的时候，马晋就教给鲁二几道后世名菜的做法，想借此来吸引客人。
可谁知鲁二太过愚笨，几道菜做出来，和原版的味道大相庭径，与鼎香楼之前卖的菜相比，并没有什么竞争力。
新菜做不成功，马晋也只好放弃，以待时机，可现在小胖子这个御厨弟子自己送上门来，马晋的心思又活了过来。
小胖子包宝来的这两天，就几经实验（马晋只知道味道和大概做法），成功的做出了两道马晋教给他的后世名菜，味道几乎与原版没有什么不同，小胖子厨艺上的天赋让马晋惊喜不已。
不过，马晋所想的鼎香楼另一个卖点并不是包宝做出来的新菜，否则刚才马晋也不会问包宝会不会做点心小吃。
在原时空，中国的传统糕点派别很多，京派、川派、苏派、扬派、闵派、广派等，其中以京，广，苏，扬四派影响最广。
马晋的外祖父就是广式点心的传人，在广州的一个粤式茶楼当大师傅，马晋小时候跟母亲去外婆家的时候，外祖父总是带他去吃，后来，马晋的舅舅还开了一家广式茶楼，所以马晋对广东早茶的记忆颇深。
说起广东早茶的来源，要追溯到清朝咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景！
广东人说喝早茶，茶，只是个借口，更广泛的是享用广式点心的菜肴粥品，而且也不是只有早上才去！
早上有早茶，中午有午茶，晚上有夜茶。广东早茶喝的就是时间的滋味，很多人一天都泡在茶楼里，这就很符合马晋对鼎香楼的定位。
广东早茶的茶点是极精致的，花样也多得很，在广东的著名酒家，点心的品种可多达百十来种，供客人挑选。
因为了解广式早茶，马晋就想，能不能将它和北方的茶楼文化融合起来，取消鼎香楼的饭馆生意，主卖各种点心小吃，而且为了符合大乾朝的口味，马晋也不光拿出来广式点心，其他派别的糕点马晋也是知道大概做法的。
马晋相信，当精伦绝美的点心出现在鼎香楼的餐桌上，会一举俘获大乾王朝的吃货的。
想像一下，如果鼎香楼的客人听着马晋的评书，喝着热腾腾的茶水，品着精致的点心小吃，那么，鼎香楼的生意该会有多么火爆。
最关键的是，点心不抗饿，一个客人一天下来，就是十几盘点心！可比做酒楼卖赚的多了，而且茶水的利润也很可观啊！
想着一大笔小钱钱，即将飞到自己的钱包里，马晋的脸上露出了幸福的笑容。
而对包宝这个，实现自己赚钱计划的关键人物，马晋的眼神也越来越和善。
小胖子看着马晋笑眯眯的脸，却忍不住打了一个寒颤。
“东家笑的好瘆人！”
===第十一章
祥云楼和庆和班===
紫金街
辰正时分（早上八点）
鼎香楼就陆陆续续的来了不少客人，全福和水根带着新来的两个伙计，忙前忙后的招呼着。
而鼎香楼的斜对面，祥云楼的大门口，朱云风正忧愁的看着鼎香楼热闹的景象。
朱云风，紫金街祥云楼的东家，三十多岁，名字起的很有意境，云卷清风。
可模样就长的与名字很不与之相符了，一米九的大高个，满脸横肉，一双眼睛瞪跟个铜铃似的，狮鼻阔口，颌下长满了针扎似的胡须，虎背熊腰，说他是征战沙场的猛将，估计没有人不信的。
如此惊人的相貌之下，朱云风的性格却是十分温柔和善，待人做事都非常和煦，见过他的人，没有不对他相貌和性格之间如此差异，而感到奇怪的。
朱云风老家是南方的，没成年就跟随父亲在京城和南方之间，来往做些贸易生意。
后来他父亲去世，老家又没有多少亲戚，朱云风自己又厌恶了总是辗转奔波的生活，索性就把手里的生意盘出去，在京城定了居。
等在京城安定下来，朱云风想着不能坐吃山空，就琢磨着在京城置办份产业，再考察了一段时间之后，他决定在紫金街开一家酒楼。
为了新开的祥云楼能够一炮打响，朱云风费劲千辛万苦，从老家请来了一家戏班—庆和班。
这个庆和班在他南方老家知名度极高，通常只给官宦人家唱戏，如果不是戏班老板梅方心高，想到京城闯一闯，扩大庆和班的名气，他根本请不来人家。
为了在京城迅速打响名号，戏班老板梅方拿出戏班打磨多年的剧本，整个戏班排练了三个月，弄出来一部新戏《将军传》，准备在祥云楼开演，朱云风也全力配合，使出大笔银子，祥云楼新戏开演的消息传遍半个京城。
果不其然，祥云楼一开张，整个酒楼就座无虚席，应接不暇，祥云楼和庆和班的生意是蒸蒸日上，朱云风和梅方整天笑的眼睛都睁不开了。
可是好景不长，鼎香楼马晋一说书，祥云楼的客人顿时少了一大半。