杂家宗师第264部分在线阅读

现在师父要在都察院附近开一家分店，又离新家很近，一想到每天酒楼打烊就可以回家，小胖子很开心。
“现在酒楼里除了我，厨艺最好的是牛展，大部分的菜式他都会，还有杨保禄，虽然他最拿手的还是驴肉菜，但也学了店里的不少菜式，单拿出来也能独当一面。
还有鲁二哥，虽然手艺差了点，但他岁数大，资历老，在后厨威望高，如果我要过来，二哥接任主厨没什么问题。”包宝头头是道的分析。
马晋点点头，开新店的想法他之前就有，只是没定好地点，后来马晋来到都察院，发现都察院附近的地段挺不错的，附近有两三处住宅区，客流量有保障。
又靠近都察院这个大衙门，安全也没有问题。
再比较醉仙楼每日客进客出的红火景象，马晋就动了心，甚至他连铺子都选好了，一家生意冷清，想要转让的茶楼。
马晋唯一担忧的就是厨子问题，要知道鼎香楼自从马晋不再说书后，最大的卖点就变成了菜式精致多样，味道新颖美味。
要是厨子不够用，那新店的流水恐怕就会大打折扣。
现在听到包宝的话，马晋也算放了心，准备明天就让人去找牙行的杨恭，让他去打听一下茶楼主家的卖价，如果合适，马晋就准备买下来开分店。
心里想着，马晋又对包宝道：“开分店还得有些日子，这段时间你也不要闲着。
牛展他们说到底还是外人，不能全信，周叔这次买了不少下人，都是死契，一会儿你去挑几个手脚麻利的，看看有没有当厨子的天赋，有的话就调教调教，也算咱们自己人，用起来也放心。”
包宝点点头：“师父放心，这些我都晓得，我教给牛展他们的菜式也都是些普通菜式，就算传出去也没什么大不了的。
真正的好东西我都留着呢，就教了二哥一道菜。”
马晋颌首，道：“鲁二从我爹还在时，就在鼎香楼，算是自己人，值得信任，等你来新店，我属意让他管老店的后厨。”
……
接着马晋又让包宝多培养一些马家的厨子，这段时间，马晋发觉餐饮也是一条不错的财路，虽然可能没有出书暴利，但胜在稳定，且发展空间大。
如果发展的顺利，鼎香楼在京城多开几家分店，形成连锁，那光是每年的利润，就非常可观。
当然，事情没这么简单，同行的竞争，制度的缺失，品牌的监管，京城百姓的消费能力的上限，这都是鼎香楼连锁化的重重阻碍。
马晋对此也很谨慎，都察院的分店，就是他的初步尝试。
……
和包宝商量完培养自家厨子的事后，马晋又看向了郭同，问道：“我教你们那些绕口令练的怎么样了。”
小黑胖子站起身来，立刻口齿利落的背了一大段的绕口令，丁点磕巴不打，流利极了。
背完之后，郭同自信的对马晋道：“师父放心，我们几个一天都没偷懒，都背熟了。”
马晋满意的笑了笑，道：“这段时间我有些忙，没顾得上你们，从明天开始，就正式教你们做评书。”
郭同大喜，终于等到这天了，当即跪倒在地。
“多谢师父。”
推书《大明小厨师》简介，厨师陈小洛穿越到大明朝，倒霉的他卷入一场锦衣卫与白莲教之间的阴谋之中，他成为醉仙楼东家——的相公。“老婆，今晚要不我睡床上？”他拜师锦衣卫都指挥使蒋瓛。“师傅，这个功夫只能中午练，因为，早晚要出事。”他与朱高炽情同手足。“胖子，下次去秦淮河畔记得叫我一起，嘿嘿嘿……”“客官您想吃点啥，京酱肉丝？红烧肥肠？不好意思，我找找菜谱……”如果可以，他想这样悠闲的过一辈子，可是总有人不让他如意。来到大明，到底该跟谁混，又该何去何从……
===第一百五十九章
乔迁宴和贺礼===
第二天
将军台
马府
马晋在新宅子举行了家宴，广发请帖，请一些亲朋好友前来赴宴，以贺乔迁之喜，也就是暖房，或者称温居。
这是有讲究的，因为刚搬新家，所以请亲戚朋友来聚聚人气，热闹热闹，以求未来日子红火。
……
马晋说是广发请帖，其实也没请太多人，舅舅牛宏夫妇，还有父亲马路的一些老友。如钱掌柜、郝掌柜等，凑了一桌由周福海作陪。
都察院的同僚一桌，马晋请宴，不少御史都给了面子，前来马府贺新居，凑了一席，由马晋亲自作陪。
还有就是马晋昔日的同窗和同年，先前马晋对这些人还不太重视，如今当了一段时间的御史，才知道士林人脉的重要性。
这是现在贺新居的名义，马晋准备把之前的关系都捡起来，维护一番。
马晋如今身为七品御史，又得皇上亲睐，身份早已不同以往，请帖一发，许久不联系的昔日同窗同年，纷纷携礼来贺。
马晋又专门请来徐许作陪，一来徐许有功名在身，二就是他大哥徐贤也是这个圈子里，徐许也算半个自己人，身份合适。