黑锅(精校)第330部分在线阅读
“嗯……没错，是我开的，别不信啊，我这个名字名声不大好，估计没有冒充。”简凡直白着。楚秀女刚问您找我什么事，简凡却是抢白着，不是我找你，而是你找我，所以我就送上门来了。
说话着还把最后一瓶一饮而尽。九瓶，整整二斤二两半，看着两盘残羹和九个酒瓶，楚秀女暗忖着要是食客都有这水平，新世界怕是要赔光了。笑了笑俩人都没有开口。虽然笑了，不过先前那个心结怕是没有那么容易解得开。简凡在思忖这话怎么开口，毕竟抢了人家一条街的生意；而楚秀女有点摸不准简凡的来意，就这喝两斤多面不改色的水平怕是在新世界也找不出几个来。而先前袁副总为了维持日渐丢失的销量毕竟也惹了人家，砸店打人带抢钱，真不知道这人会怎么样。
“楚总，虽然您表面上安之泰然，不过我看得出你心里的恐惧？”
“恐惧？我有什么可恐惧的？”
“恐惧的原因是因为你不知道我下一步要干什么，而我知道你会怎么办？”
“是吗？我都没想好，你都替我想好了？”
“不用想，路没几条，你应该揣摩到了。”简凡双手支肘看着面前这位微微有点发福，鼻子很突出有点腻白的女人，倒是很漂亮，正是那天见高队在楼底见过的那位，对于这目光，简凡玩味地说着：“我想你一定想过依靠正当途抢回来丢失的市场，在抢之前你一定已经尝过食尚推出的各类盒饭了，如果你真尝过话，估计要打消这个念头了，从口味上咱们没法比，可以告诉你我手下的一帮包括我都是厨师，做花馔的厨师，玩得就是食不厌精脍不厌细；打价格战你更没戏，我的加工场在城外，没人比我的成本更低。”
“那也未必吧，我们支着赔半年你未必跟得起。”楚秀女被简凡的倨傲态度刺激了一下下，口气没那么好了。一说这话简凡却笑了：“女人都不愿正视眼前的事实，你要那么笨，我都懒得来这儿说了。还有更重要的一点是，你现在根本没有对抗的勇气。”
“那你觉得我就准备任你宰割吗？”楚秀女话如冰、语如刺、目光如刀，盯着简凡，觉得有点羞侮和威胁的味道了。
“NO、NO……不要情绪化，千万别把情绪带到生意里来。我没威胁你的意思啊……坦白地说我不介意调戏哪个美女，可我很反感威胁女人。你搞清楚啊，我一直是、包括现在还是处在受害者的位置，总不会有人认为我这么个小门小店欺负你这个大公司了吧？”简凡戏谑的神情说着，化解了尴尬。楚秀女又被撩中的心中所想，只觉得和对手说话是束手束脚，好像处处已被料得先机了，无奈地叹了口气说着：“不过你确实欺负到了……怎么，你觉得我就想了这些？”
“当然，还有第二种办法，在你束手无策的时候肯定是想保持原状。就是现在的原状，你应该知道我本小店小人少，暂时没有扩张的能力。或者你不介意付出点代价把我限制在大营盘街一带，不过呢，那样的话也不会让你觉得完美，你会寝食难安，生怕我卷土再来，万一我在三中、十一中门口设点，或者开到你附近，你是文的不行武的太差，明的不行暗的更差，对你来说将是毁灭性的打击。”
简凡直言不讳地说着，不过此时根本没有这种能力，毕竟消化消化大营盘那个偌大的市场就够呛了，真干这些未必不可，不过肯定要到若干月或者若干年之后了。
但在楚秀女看来，这差不多就是赤裸裸的威胁了，隐隐地猜到了简凡有来摊底牌的用意，不动声色地问了句：“那你会来吗？或者，你需要我们付出多少代价？”
嗯……简凡鼻子嗯嗯着摇摇头，明显地楚秀女有点息事宁人的意思了，毕竟谁也不想惹上警察这群瘟神，就听简凡叹着气说着：“你说这话我就听出来，前半句语气狐疑，后半句口气放缓，看来你比较倾向于付出点代价，是吗？”
“嗯……”楚秀女无言的点点头。巴不得早点结束这对话，对手的面相稍有狰狞倒还可以接受，只是一对话有点让她处处受制，有点心事点点滴滴俱被人窥破的那种羞赧感觉。
“我可是个守法公民啊，不会像你们袁总那样找人打砸抢，即便是这个市场到我手里了，也算不上抢了你们的，不怕告诉你，其实在我开店十天不到的时候，六家流动车就已经有人悄悄卖食尚的盒饭了，甚至于有的摊主卖得是你们盒饭，但自己吃，吃得却是我们店里的，为什么呢？好吃呗，好吃才是硬道理，是你们自己自毁了长城，这个，怨气你不应该发到我头上……千万别生气失态啊，虽然我是受害者，可我到现在为止没有索赔，也没有干过其他不利于你们的事。”简凡缓缓说着。口齿倍儿利索，入情入理，好像还真是受了委屈而且比较大度的小媳妇。
“你要是就是想来羞侮我几句找找胜利者的感觉，那你目的达到了。我也可以告诉你，新世界是我父亲创下的，本身就是多种经营，即便是放弃餐饮市场也没那么容易倒闭。谢谢您的态度，我们的谈话是不是可以结束了，或者，您还需要几瓶？”楚秀女的脸气得更发白了几分，虽然不知道自己是怎么陷进去的，可陷得这么惨肯定是有人推波助澜了，何况也隐隐约约听说这个人惹不起。正要离座的时候，不料那人又是笑着道：“楚总，我敢保证你至今还没有清楚我的来意，不介意我问你最后一个问题吧？”
“什么？”楚秀女站在简凡面前，有点傲，不过觉得是勉力地提着自己那份傲气。
“我就问一下，你们店外的快餐销售额和利润有多少？”简凡问。
“十点销售点平均七千份左右，年利润接近二百万，不过现在被你搞得四零五散，今年连二十万也没了……满意了？”楚秀女说着，睥睨着，一副怒气无处可泄的样子，惹不起说不过，我躲着还不行。
正准备拂袖再去，简凡却是心平气和接着道：“对了，这就是我的来意。”
“什么意思？”
“这二百万，我还给您，如何？”
“什么？”
“把你损失给您补回来，如何？”
“你！？”
楚秀女怀疑自己听错了，直愣愣地，不怀什么好意地看着简凡，连一丝一毫也没有相信过。只不过一直以来的气定神闲，又让她觉得这好像有那么一点点可能。
“我觉得我很好风度了啊，出事至今我没有向您提过任何非份要求。对吧？虽然大营盘街上的生意全归了食尚，可是人家自愿的，我没逼谁吧？或者我完全可以诉诸法律把你们拖进官司里，可我做了么？……不但什么都没有做，而且还抱着十二分的诚意来找您谋求合作。”简凡说着释然了，两手一摊道：“就是呢，不知道你有没有这个气度。”
“请……上我办公室来……”楚秀女虽然没有那么客气，可也没有更冷淡，请了句，前面带着路，简凡起身来，微微地笑着，笑在心里，看来，利益又一次驱动了这位楚总……
第六卷
此生多少惑
第23章
一席金玉言
“简先生，您可真神秘的哦……”
“什么？神秘？”
“不是么？我们费了九牛二虎之力找到的地址却是错误的，我也不瞒您说，三分局张局长和我父亲是朋友，我求助到他那里的时候，他暗示我别惹您这号人，好像传闻中您是个危险人物。”
“呵呵……您看我像吗？没那么玄乎，她址错了是因为我做生意本钱不够，直接把房子卖了；你们找不着人是因为我每天有一多半时间钻在厨房里，要不就在送货路上，所以认识我的并不算很多。”
俩人漫步着上楼梯，似乎楚秀女有意走着楼梯，听得简凡不动声色的说话，再对照第一印象，倒也很契合，和厨房进出的那些大师傅、帮工、司机几乎没有什么两样，放到普通人的堆里，肯定不显得扎眼，实在把眼前这副打扮的简凡和什么危险人物扯不上关系，虽然此人说话有点咄咄逼人，不过尚在可接受的范围之内，楚秀女前面走着偶而回头一瞥，见得此人步履沉稳，根本不像喝了二斤走不动路的样子，这倒暗暗有点称奇了，笑着给自己解释了句：“看来，传闻确实有误啊，我也看着您不像。”
“当然不像了。”简凡笑着道：“传闻和现实本就是俩个版本，比如说像您这样的人，传闻中富二代应该有的骄矜自大、盛气凌人、不通情理，我就一点都没看出来。”
“呵呵……是吗？你挺会恭维女人的啊，那我不客气照单全收了。”
“千万别客气，我最怕客气了……”
“那好啊，简先生，我心里有个小疑问不客气地问您一句，好像听说您以前是个很出名的警察，后来辞职了，据三分局张局长说，您以前好像还是个很有前途的警察，为什么辞职呢？”
“嘿嘿……我怕死。”
从二层到六层，试探性的几句似乎很融洽，楚秀女被简凡的直接了当解释逗得回眸笑了笑，不知道是不是接受这个解释了，不过再没有问及私事，或许仅仅是求证一下而已。简凡一路从身后打量着这位楚总经理，倒也暗暗赞着确实有点风度，有那么点雍容大气，显得华贵而压人的大气，波浪般的长发几乎掩住了肩头，庄重的黑色长裙，如果高跟鞋再增加几公分恐怕比自己还能高出不少，偶而回头浅笑得时候，瞅得见皮肤没有那么细腻，一眼就能瞧得出是太原土生土长得北方女人。
最关键的是说话，显得不卑不亢，根本不像心中对什么事什么人还有恐慌，简凡现在倒觉得那两年警察生涯并不是一无所获，如果不是识人千面和各色各样的烂人烂事较量过的话，说不定自己此时会被面前这位女人的气度折服。
很奇怪，简凡有点觉得自己好像没有这么纯洁过。但凡遇到模样可人的美女，恐怕男人潜意识里都要YY到性的那个方面，面前的这个女人也不算丑，可简凡觉得好像自己根本没有往那个方面想过。在楚秀女开门的那一刹那，楚秀女又是回头嫣然笑了笑……对了，简凡恍然大悟了，每一次笑差不多都雷同，那嘴翘的角度、眉眼绽开的角度几乎是卡尺丈量过的，带着一份职业性的庄重，这个美女．恐怕是为生意而美、为生意而存在。
一进门的功夫，简凡自然而然地怔住了，总经理办的大办公桌上。十几份盒饭掀着盖子已经凉透了，一眼扫过就认识是食尚的手艺，怔了怔看着楚秀女款款坐到了桌后，简凡问着：“我想您一定研究过食尚的东西，没成想还真蒙着了啊！？”
“嗯……蒙对了，当是个巧合吧。简先生，能再给我解个疑么？”
“说……”
“我有点奇怪啊，白菜根子、芹菜叶子，还有这是什么菜我都不认识……”
“那是灰菜叶，猪草里的一种。有问题么？”
“呵呵哈哈……这些东西在我们新世界可都是扔垃圾里的东西，你就拿这东西卖给客人？”
“哦……这样啊。”
简凡一听，大大方方坐到斜侧面的沙发上，说这事就专业了：“百蔬之味、养在菜根，白菜根切成细丝，滚水烫一遍，这方法叫焯，是一种古法，味道不比木瓜丝差；芹菜叶子的营养价值要比茎杆高许多倍，只要用开水去掉苦味，比药膳还要爽口；灰菜叶更好吃，我小时候就经常吃，这是从郊外农户手里收回来的……楚总既然您做餐饮生意，我想您应该懂一点吧，比如咱们六七十年代瓜菜代的时候想得是大鱼大肉，到了八十年代以后这个愿望实现之后带来的营养过剩、血脂胆固醇过高的并发症之后，又开始倡导回归健康和绿色生活，素食主义什么的，其实还是瓜菜代，对吧？……比如当年荒年的时候果腹的榆钱、槐花、芨芨菜、蕨菜，到现在不都成佳肴身价百倍了么？只要健康、只要好吃、只要养人，有什么不可以的？……怎么？您觉得很难吃呀？”
“那倒不，挺好……我是觉得能有这闲功夫真不容易。”楚秀女由衷地说了句，说到餐饮自然没有这个大师傅专业，话锋转着道：“受教了啊……简先生，那么，咱们继续刚才的话题，我很有兴趣知道您准备怎么还我二百万？据我所知，好像您现在的身家还不够这个数吧？”
“对……差得远了。”简凡毫不讳言，和新世界比确实相差甚远，笑着道：“不过穷不生根，富不长苗，我不会永远这么穷下去吧？”
“这个我相信……那么您的意思是……我们合作开发流动车销售？”楚秀女颇有兴趣的问，这恐怕是最感兴趣的地方，甚至于不介意出资把食尚收购回来，毕竟那个摊据估算顶多一百万。
“不不……你误会了。”简凡道：“我的想法是：把你的餐饮生意全交给我经营怎么样？说不定都不止给你二百万，当然互惠互利，我也能多挣点。”
此话一说才真正透露出了今天的来意，不过听得楚秀女微微色变，嗫嚅着半天嘴唇，为难地说着：“这个……您胃口大了点吧？这生意您吞下去，消化得了吗？”
“不是您想像的吞下去，而是合作，这么说吧，用你的人、你的场地、只是换换方式而已，用我的方式来经营，财务结算和现金营收在你手里，你怕什么？……就当你的整个厨师班包给我了，怎么样？”简凡解释着，这些天来苦思冥想着另一个门路，一个可以双赢的门路，毕竟加上自己才十个厨师，干这么活已经有点勉力维持了。
“这个……”楚秀女摇摇头，不敢答应，为难说着：“我现在经营很稳当，暂且还不做这个打算。”
“稳当？……呵呵……问题大了，您自己不觉得而已。”简凡笑着下包袱。
“有么？”楚秀女奇怪了。
简凡一笑早有准备，开口道：“我问你，你的厨师人数是我的四倍，你算过人均生产率没有？我再问你，我进大营盘市场不过四十天，你这么大个公司销量节节往下跌，堂堂袁副总无奈之下只得想点歪门邪道来对付我们这个小店面，你想过原因吗？如果你做得很好的话，说白点，我根本就不敢到这儿动脑筋。”
楚秀女一下子被说中到最发愁的事了，确实觉得这其中的奥妙不浅，却一时找不到在什么地方，去掉公0安介入的事不谈，在此之前十辆流动车的出货量跌了一半多，袁纪兵副总也是想不出其他招来的时候才出此下策，问题简单点说，那是食尚的口味确实好一点，但深层次什么大的问题，倒让楚秀女一下子找不着头脑了，沉吟了片刻说了句：“好吧，听听你的详细意见。”
“呵呵……算不上意见，就说我的发现和想法吧。”
简凡胸有成竹地说着：“第一个问题啊，经营时限的问题，你们的餐饮是十时三十分开始到午后三时左右，其他时间都是空白，您不觉得这是人力、资源、场地的巨大浪费吗？完全可以错开经营早餐、晚餐、宵夜。”
“嗯……这个我们也考虑过。还有呢？”
“第二个问题啊，菜品问题，你们自助餐有二十几种花样，味道嘛还凑和，典型的厨师培训班味道，整个就是花钱吃味精、鸡精来了。我中午数了数，高峰期上客只有六成，服务员闲得在侃大天，送菜哗一倒就不管了，不锈钢温控盘里有的菜烧到最后粘底了，虽然你们走得是下层路线，可你也不能把客人都当下人招待吧？你们自助餐砍了一半是不是就有这个原因，经营的不划算？”
楚秀女又被这个吃中行家点到了要害，确实如此，砍掉了一半也是勉强划算，说到这里倒不得不佩服这个内行的眼光了，讪笑了笑道了句难处：“说得没错，可我们总不能雇个特级大厨来做自助和快餐吧？我们就愿意出钱，人家也不愿意来呀，根本显不出水平来。”
“呵呵……所以就雇一帮厨师学校出来的半瓶醋吧？这倒还不算大问题，最大的问题恐怕一直在继续着你都没有发现。”简凡道着，楚秀女惊讶着，越说越觉得自己这里好像真不像话似地，弱弱地问着：“还有啊？”
“当然，最大的问题，是浪费简凡道，说到了这个最痛心疾首的问题上了，好像浪费了自己的东西一般指摘着：“我认识你们其实是从垃圾箱开始的，第一次从大营盘的垃圾箱里看到了吃剩的盒饭，口味不怎么地……之后我跟着你们公司的垃圾清运车到垃圾堆里看过你们倒出来的垃圾，这么说吧，就你们每天扔掉的菜，再做十几人的吃的没有问题；剩饭剩菜更不用说了，喂十口猪都是往少了说，就你们浪费的这些成本，直接养十几厨师都没问题，说不定还是高工资……其实从我看到你们扔下的垃圾开始，我就知道，你们输定了。”
“有……有这么严重？”楚秀女听得有点动容了。这么大个公司，还真没注意到有人从垃圾上发现了这么大问题。
“比这个还严重，别觉得我是危言耸听啊，你自己可以打听一下。”简凡不客气地说道：“这里面一半是思想问题、一半是管理问题，因为浪费的大量存在，你们一边压缩成本，用陈米、用二手油、用便宜的蔬菜、冻肉。卖不出去的继续浪费，形成了一个菜品质量不断下降，而盈利却没有多大增加的恶性循环，这里面有一多半是人为问题啊，我曾经亲眼见到成桶的大米被倒了，还有半大捆蔫了油菜和变味的冻肉被扔了，这说明呀，进货渠道、储存管理和使用上都有问题……当然，您要是不在乎浪费这么一点半点的话，当我没说。”
简凡忽悠完了，看着楚秀女。出身不同则眼光差异很大这点没错，相对于简凡耳睹目染老爸老妈的精打细算，看来她没有沾染上一辈这勤俭持家的性子，这三个问题倒也真让楚秀女不得不重视了，面前就放着食尚的盒饭，一个是精打细算连菜根、叶子也要省下来，一个是大桶大桶往外倒，这优劣差别一想便知。
想了良久，也静默了良久，简凡等着楚秀女反应的功夫细细打量着，但凡做惯生意的老手，差不多和经常犯案的嫌疑人那德性如出一辙，你从表情和眼光变化上很难发现他的真正想法，比如眼前这位就让简凡开始有点拿不定主意了，她的眼光一会儿向上看着，一会儿又凝视着不相干的地方，其实的为难之处简凡倒是揣得准，敢不敢把生意交给自己这个所谓的危险人物肯定是值得商椎一下了，毕竟在此之前俩方之间发生过不快……不过话又说回来了，如果没有发生那事的话，简凡知道自己恐怕没有资格和人家坐到一起。
可坐到一起了，尴尬还没完就要开始蜜月，简凡即便是说得天花乱坠，这个心结恐怕不是那么容易解得开的。一看楚秀女舒了口气胸前起伏了起伏，简凡知道要开口了，再看这女人的脸色惊讶之后回复了无动于衷，简凡也知道结果了：没戏。
果不其然，楚秀女清清嗓子说着：“简先生，我也提供给你一个好的想法你考虑一下……把你的公司和注册商标卖给新世界怎么样？……估算后我可以给你一个好价格，你的厨师和服务员我可以全部吸引到新世界里……”
说着说着楚秀女话卡住了，发现了简凡的脸色不对，一伸手一耸肩释然了：“当我没说。”
“呵呵……看来我说多了，看得出来您是不介意合作，但很介意和我这个人合作对吧？坦白地说现在我奈何不了你，可你也奈何不了我，不管你励精图治最终把我赶出这里，还是我慢慢壮大挤走你，那都是若干年以后的事了，既然我们暂时都奈何不了对方，为什么不考虑考虑合作呢？……我的想法很简单，你的人力资源让我充分利用的话，我可以很轻松地搞定这每天不断增长的流动快餐销量。捎带着把你的菜品质量也提个档次，完全可以把你们快餐、自助餐翻新若干个花样，你是怀疑我另有所图吧？”简凡有点失望，恐怕当初想得太美好了，不过也不是特别地失望，毕竟这事的成败来时候已经想好了，五五之数。
“那样的话，我们的命脉把握到你手里了，不瞒您说，这里虽然多种经营，可快餐、自助餐占总盈利的二分之一，即便是在你说的浪费条件下也到一半了，我没勇气拿着一半的盈利冒险，你虽然抢走了大营盘最好的一块市场，可我们费费力气开发开发写字楼和学校的定餐，损失好歹也补回不少来……可要把它交给你，我怕我处处受制于人了。”楚秀女很坦率地说着，或许受了简凡坦率的影响，干脆拒绝了：“谢谢简先生您提的问题和您本人的坦率，我们做个朋友怎么样？要不来我公司当个顾问，我还真需要您这么一位眼光很独到的顾问。”