我是全能大明星(校对)第370部分在线阅读

　　【鲁菜版的宫保鸡丁更多采用鸡腿肉。为了更好地突出宫保鸡丁的口感，鲁菜还添加了笋丁或者马蹄丁。宫保鸡丁的做法和川菜做法大致相同，但是更注重急火爆炒，目的是保留鸡丁的鲜嫩。至于贵州菜版的宫保鸡丁用的是糍粑辣椒，和川菜、鲁菜版本不一样。贵州版宫保鸡丁咸辣略带酸甜，请注意这个“酸”字，酸辣是贵州菜区别川菜的重要标志之一。】
　　做为聚芳堂掌柜刘福全，对于宫保鸡丁似乎无比的有研究，说到这一道菜时，一时侃侃而谈。
　　“那么，刘掌柜，你们聚芳堂的宫保鸡丁，又属于哪一个版的呢？”
　　“我们呀，不是川菜，也不是鲁版，更不是贵版。”
　　说到这，刘福全却是一脸的自信：“我们的宫保鸡丁，是融合川版，鲁版，贵版之精华，开创出来的属于我们聚芳堂版的独到作品。”
　　“融合各家之精华，自创成派，厉害。”
　　主持人肖肖感慨的说道。
　　“是的，中华文化博大精深，其中体现的就是这一融合。不管是什么文化，什么风俗，都完全融合进入了我们华夏体系，如此，这才有了我们五千年的华夏文化。”
　　李唯一亦是赞叹的说道。
　　当然，对于电视机前的观众来说，刘福全这一边的十大名菜，也令他们无比的激动。
　　“十大名菜，果然是十大名菜。”
　　“没想到十大名菜里面竟然有这么多的底蕴。”
　　“是呀，十大名菜里面我可是吃过三四道，但今天才第一次知道十大名菜里面还有这么多的故事。”
　　“可不是，别说是宫保鸡丁的，哪怕就是最为普通的麻辣豆腐，亦是无比的经典。”
　　“更为不可思议的是聚芳堂的十大名菜还与我们吃的十大名菜不一样。”
　　“没错，刘掌柜所说的融合各菜系之精华，自创的独到精品，太期待了。”
　　“我恨不得现在就点一份十大名菜系列了。”
　　“完蛋，别说是聚芳堂的名声，哪怕就是这十大名菜的名头，也不可能输呀。”
　　“说的太对了，我都为莫白担心起来了。聚芳堂竟然拿出了十大名菜，真不敢相信，莫白还能以什么样的菜进行反击。”
　　虽然在比赛之前就有人预料过聚芳堂可能会拿出十大名菜系列。
　　但是，当真正拿出之时，仍是震惊着无数的观众。
　　而对于那些支持莫白的粉丝来说，十大名菜系列一出，却是令他们感到无比的紧张。
　　“高手，这才是中华美食大赛最为顶尖的高手。”
　　“大白碰到对手了。”
　　“是呀，聚芳堂……啧啧，我为大白捏了一把汗。”
　　“反正以我的脑洞，我是想不出大白还有赢的机会。”
　　“是呀，十大名菜的名头实在是太大了，这已经超出了名菜的范围，这是活生生的文化。”
　　“而且，这十大名菜还是由聚芳堂掌柜亲自出手。要知道，这十大名菜，前国家领导人都吃过呢。”
　　“好吧，我知道这一次的冠军是谁了。”
　　“谁呀？”
　　“刘福全喽。”
　　“我日，你还是不是我们白玉堂弟子了，竟然不支持大白。”
　　“我也想支持大白呀，可是，没看到刘福会脸上就恨不得贴上御用大厨的名头这个字吗，大白怎么斗得过。”
　　“好吧，看来大白还是好好踢球吧。”
　　比赛只进行到一半，一众看客都已感觉到了冠军的最终所属。
　　虽然仍是有人支持莫白，但面对着聚芳堂的十大名菜，他们还真生不起半点的希望。
第305章
无酒不成宴
　　“好香。”
　　“十大名菜果然不同凡响，这才刚刚准备好食材，香味便溢了出来。”
　　“这是燕京烤鸭的味道。”
　　“这是武昌鱼的味道。”
　　“三杯鸡要出现了。”
　　看着主持人一道道一盘盘不时介绍，一众观众看得口水直流。
　　要知道，这可是十大名菜。
　　虽说十大名菜并不是所有人全都吃过，但多少还是知道的。
　　特别是有一些吃过这一些十大名菜之一的，更是止不住的嘴谗。
　　不知不觉，在各大厨师的精心制作之下，帅先完成的是刘福全所代表的聚芳堂。
　　“观众朋友们，聚芳堂的十大名菜宴就要与大家见面了。有没有做好准备……”
　　李唯一激动的说道。
　　“准备好了。”
　　肖肖也是说道。
　　“肖肖，你准备好了什么？”
　　“吃呀。”
　　“哈哈哈。”
　　“吃什么吃，要不要当主持人了，肖肖，你还是管好你的肚子吧。身为主持人的我们，注定只能看，不能吃。”
　　“天呐，不能吃呀，我好像被骗了。”
　　“被谁骗了？”
　　“被台长。”
　　“台长怎么骗你的？”
　　“他说，肖肖呀，中华美食大赛总决赛还缺一个女主持人，叫我顶上。我说，我还有其他节目要安排呢。可是台长却说，总决赛可是能吃到天下最好吃的美食。一看有吃的，我便将其他节目全都推去了，专门来做这个总决赛的主持。可结果……”
　　“好吧，可怜的孩子。”
　　李唯一也是感同深受：“我也是被骗过来的，可现在好了，这美食是一道又一道从我的嘴皮底下过去，但我愣是没有尝到一口。”
　　“咦，你怎么不到节目结束之后偷偷尝一口呢？”
　　“我也想。可是，你不知道20位评委有多吃货。从开始到现在，所有的美食简直是一道都没留下，全被他们吃得干干净净。”
　　这一说，众人爆笑。
　　“好吧，不管怎么说，既然做为主持，那就需要这种牺牲精神。那么，接下来，我们盛上聚芳堂的十大名菜。”
　　主持人说完，聚芳堂6位厨师便依次将10道美食端了出来。
　　水晶肴肉，腊味合蒸，无为熏鸭，西湖醋鱼，燕京烤鸭，清蒸武昌鱼，三杯鸡，麻辣豆腐，东坡肉，宫保鸡丁。
　　一共十道。
　　一边上菜，刘福全一边对着这十大名菜进行着介绍。
　　十道菜摆满一桌，便成了一桌十大名菜宴。
　　“好想吃。”
　　“完了，看得肚子都叫起来了。”
　　“是呀，我才刚吃饭呢。”
　　“我也是刚吃饭，但现在想来，刚才吃的都算白吃了。”
　　此时一众评委亦是眼中闪现着精光，分别坐好，就要下筷。
　　他们虽然说是评委，但同样是吃货。
　　甚至是吃货中的吃货。