最强炊事兵(校对)第178部分在线阅读

　三人又回到了食堂，正好各连队也在集合吃饭，这个步兵营是个合灶的，全营六七百号人是在一个食堂吃饭。
　所以显得异常忙碌，理论上来说，营领导是官兵同灶的，但是营一级大多都是是配有亲情小餐厅之类的，就是官兵过集体生日啊，或者是招待家属用的小餐厅，但是这样的餐厅不是天天都能用上的，所以这样的小餐厅就渐渐的成为了干部餐厅。
　孟川三人自然就被请到小餐厅去了，里面的人也不多，都是营部领导，就连基层连长都没资格进来吃饭。
　其实说是小餐厅，但是饭菜是没多大区别的，毕竟没有单独的机关食堂，同样的人做大锅饭和小锅饭味道其实差不了多少，但是肉菜的话没的说，外面的人吃的是白菜炒肉，这个小餐厅吃的就是肉炒白菜了。
　三人刚坐下，营长就说道：“小志，你们今天三人参观的怎么样啊，我们的后厨没问题吧。”
　郭志摇了摇头，“我们还没发现啥问题，所以我们还需要在学习一阵子。”
　教导员笑道：“那好啊，如果有啥问题的话，尽管给我们说，我们能帮你们的一定会帮助。”
　正好话说到这，那孟川就打杆子上了，“教导员同志，我们还真的有一个不情之请，希望您能批准。”
　教导员问道：“哦，什么请求，说来听听，在不违反原则的情况下，我们都是可以给你提供便利的。”
　孟川说道：“我们想跟炊事排的给养员一起出去采买，您放心，我们只带了眼睛，绝对只看，不插嘴。”
　教导员听到是这么简单的请求，笑了笑，“这没啥，我们营的采买一向是透明化的，这样，我等会跟文书说上一声，让你们明天跟着给养员一起去采买物资。”
　孟川立刻站起来，“谢谢教导员。”
　饭菜很丰盛，但是跃秀秀和郭志一直提不起吃饭的劲，因为他们知道这个菜都是用转基因油做的，虽然明明知道转基因油就目前而言是无害的，但是毕竟发达国家都禁止了这种油的发售，如果真的无害的话，也没人会禁止这种东西吧。
　而且咱们国家本身也发布了禁令，禁止种植转基因食品，这也能说明，国家也知道吃多了转基因油可能会产生不好的因素。
　营长看着两人食欲不是特别好，问道：“小志，这饭菜不合你们胃口么，这应该比你们学校的饭菜要丰盛吧。”
　孟川害怕两人说出转基因油，于是立刻说道：“可能是坐了一天的车，所以没食欲。”
　营长笑道：“我就说么，你们刚才应该去休息的，现在没食欲了吧，等会吃完饭，就早点休息吧，可别累着我们这几位高材生了。”
　吃完饭后，领导各有各的事，孟川三人也就先回宿舍了，孟川问道：“怎么了，没吃饱饭么？”
　郭志叹了口气，“哎，我感觉我有点害怕了，明明转基因油没事，但是我就是吃不下菜，只吃了一碗白米饭，现在都快噎死了。”
　跃秀秀也附和道：“对啊，亏我们还是学食品安全的，明明知道这油是干净的，却咋样都下不了筷子。”
　孟川看到两人，笑了笑，“要我说，你们这是自己把自己吓着了，明明刚刚还一直说反对这个课题呢，现在却不敢吃菜了。”
　跃秀秀说道：“我的队长大人啊，这不是一回事啊，一个是研究课题，一个是平常饮食，挂不上钩啊。”
　“反正你们俩切记啊，别跟别人说转基因油的事，那些炊事兵虽然也知道转基因油不好，但是他们说不出道道来，咱们是懂这方面的，所以一定不能瞎说，如果让战士们也吃不下饭了，这罪过可就大了。”
　郭志听完孟川的话，切了一声，“孟川，你就爱夸大其词，我还就不信了，就算战士们知道这油是转基因油又能如何，咱们只要像他们证明，转基因油是无害的，这样不就可以让他们放下心了么。”
　孟川说道：“那你们今天为啥不吃菜呢，这就是很好的实例啊。”
　说到吃菜这个问题，两人真是郁闷了，“那我们后面的日子咋过啊，明明菜看起来很好吃的样子，却不敢动筷子。”
　对付这种办法，一个字就可以解决，那就是‘饿’，等你饿到撑不住了，自然就会吃了。
　孟川问道：“我很好奇，咱们军校食堂的食用油是不是转基因的啊？”
　跃秀秀立刻说道：“这绝对不是，这个问题，我记得原来王教授说过，军校饭菜的食用油都是非转基因的。”
　孟川点了点头，想想也是，“从军校里出来的都是军官，那都是军队的骨干，肯定不能用有潜在危险的食用油。”
　孟川问道：“既然你们两位本科学的就是食品安全，那你们给我讲一下转基因食品呗。”
　郭志立马说道：“哎，孟川，这你还真是问对人了，说基层经历我们不如你，但是比这专业知识，不是我吹牛，你肯定比不过我。”
　跃秀秀见到郭志这么嘚瑟，打趣道：“我们的郭大班长原来是我们本科班的班长，所以才敢说这话，但是就专业知识的话，的确不弱。”
　“哦？那郭志咋不当研究生的班长了？既然本科都当班长，那竞选研究生的班长更有优势吧。”
　郭志摆摆手，“别提了，在本科当班长还能常去团委，党委坐坐，你在研究生当班长，那绝对是个为人民服务的岗位，谁去谁倒霉，还不如安安静静的当好一名研究生得了。”
　“那咱们就赶紧进入正题吧，郭大班长，你给我讲讲转基因食品呗。”
　郭志说道：“行，我给你讲，但是你可别当真，听听就行了，因为我说的话，很多都拿不出证据来的。”
　“行，咱们就当聊聊天么。”
　郭志清了清嗓子，“说到这个转基因食品，那我就得给你说一下转基因食品安全评估标准了，咱们现在通用的标准是1993年提出来的原则，是‘食物等同性原则’，意思就是说，如果转基因食品的成分大体上喝传统食品一样的话，那就被认为是安全的。”
　“这个标准一直到现在仍被沿用，但是很多专家就提出了质疑，一种新生植物不只能完全用营养成分来评估吧，这样就可能忽略掉了一些潜在的危险，比如一些微量的营养元素，植物内毒素，抗营养元素，次级代谢物，等等。”
　孟川听的有点云里雾里的，“郭大班长，您能不能用通俗易懂点语言说一下，我好像没听明白。”
　“哎，我就这么跟你说吧，转基因后的植物就是一种虫不吃，鸟不啃的植物，不用打农药了，产量也高了，自然赚的钱就多了。”
　孟川惊道：“啥，虫不吃，鸟不啃的植物？”
　跃秀秀连忙补充道：“虽然郭志说的不准确，但是基本意思一样，而且咱们国家早都明令禁止种植转基因食物了，所以你也不用太担心。”
　孟川的专业知识虽然没他们高，但是也知道鸟虫都不吃的植物，肯定算不上好植物，看来国家还是有远见的，早早的禁止了转基因食物的种植。
　虽然转基因食物经过检测，到目前为止是没有发现危害，但是这时间太短了，几年，十几年的时间根本什么都看不出来，跟一些经过成千上万年沉淀下来的食物比，这些转基因食物绝对不能称为安全。
　看来提议部队禁止使用转基因油是有必要的，军供粮油无小事，而且转基因油到目前为止，虽然没有发现安全隐患，但是为了部队长期考虑，使用非转基因油是有必要的，正好明天可以跟着给养员出去，自己正好可以着手调查一下，每种食用油的价格。
　然后在计算出每个官兵平均每天的用油量，后面在做个表格，相信只要有详细数据，那么提议就不是无的放矢，就有可能被采纳，而且自己还可以搜寻一些其他关于转基因的东西，相信国家对转基因有一些禁令，就肯定知道这些东西不能大肆推广的。
　这就跟香烟一样，想一步取缔是不可能的，但是却可以慢慢的改变，经过这么多年的改变，戒烟的人多了很多，而且公共场所，基本已经杜绝吸烟了，这就是成效，只要动起来，就不怕没有效果。
　孟川看着两人愁眉苦脸的，笑道：“是不是饿了啊。”
　跃秀秀说道：“饿倒是不饿，吃了一大碗米饭，现在还有点撑。”
　那就是没吃菜了，噎的了，你们这样也不是办法，想改变转基因油在部队里的供应，不是一天两天能解决的事，既然大家都吃得，咱们吃也无妨么，正好我会做饭，要不然我去给你们炒个素菜，让你看看我的手艺如何。
　跃秀秀听到孟川还会炒菜，惊道：“孟川，你确定你做的饭好吃么，人家炊事排的都是老厨子，你还能比过他们？”
　孟川笑道：“是骡子是马拉出来溜溜么，好吃不好吃，得吃过才知道，走，趁着炊事排还没熄火，咱们赶过去，给你们炒个菜。”
　看到孟川说的这么有信心，两人立刻跟了上去，刚才的确是没吃好，现在想想还真是，战士们都吃得，自己为啥吃不得，而且还要在这里呆一个月呢，不吃菜可不行。
第319章夜宵
　孟川这次打算给他们做的饭很简单，因为两人已经吃过饭了，在做正餐就没有必要了，不如自己给他们煲上一个汤，来当夜宵。
　孟川三人来到食堂，胡排长立即就过来了，“三位同学，你们又来食堂了，是来学习的么？”
　孟川上前说道：“胡排长，因为我们有点没吃饱，所以想来加个餐，行不行啊。”
　要是换成小兵的话，胡排长肯定拒绝了，现在后厨都开始整理工作了，哪有什么时间给你做夜宵，但是孟川几人就不一样了，先不说郭志是营长的外甥，就论军衔，面前的三人可是实打实的中尉，还是军校研究生，这可受不得委屈。
　胡排长笑道：“加个餐，肯定没问题啊，你们想吃什么，我去做就行。”
　孟川摆了摆手，“不麻烦胡排长了，我进去煲个汤就行，您忙您的。”
　胡排长可不信这种高材生还会做饭，这要是做的不好吃，还得倒掉，这多浪费啊，于是说道：“没事，做个饭的功夫还是有的。”
　孟川是真的不想麻烦胡排长，毕竟今天一天的炊事工作要进行收尾，晚上还要回去开会，事多的不行，在麻烦别人给自己做个饭，这肯定又耽误不少功夫，后面麻烦胡排长的时候还多着呢，现在可不能太劳累胡排长了。
　孟川笑道：“胡排长，我知道现在您肯定很忙，另外我原来也做过饭，您放心去忙吧，我就做一碗汤，保证吃完，绝对不浪费。”
　既然孟川话都说到这个份上了，胡排长也就不讲究了，该谦让的也都谦让了，在推来推去就没意思了，而且刚才孟川也说了，自己做过饭，正好也让自己见识一下，这军校高材生的本事。
　炊事排排长这种岗位和战斗部队不一样，他们肯定没上过军校，因为军校里并没有厨子这种专业，所以一般的炊事排排长都是士官提干上来的，要不然就是依旧是士官担任排长。
　资深士官担任排长职位在部队是很常见的，并不是说排长一定全是少尉。
　孟川来到后厨，拿了一个胡萝卜，一小块豆腐，一节藕，一根玉米，食材这么多就够了，而且孟川不打算放肉，夜宵吃肉的话，对肠胃不好，而且本来他们就是吃过饭的，食材放多了也不好，就这四样，煮出来的清汤就很不错。
　油的话，孟川就不放了，他们就是因为转基因油，才吃不下菜的，要是他们看到油的话，胃口说不定又会差。
　其实这多半是因为心里因素，因为你本能上觉得这个东西有问题，但是实际上又不知道哪有问题，所以就会避而远之，慢慢的产生一种抵御心里，别人吃不吃，我管不着，反正我自己不吃。
　胡排长安排完工作后，就好奇的看起孟川准备怎么做，可是这次孟川并没有啥做法，就直接把四样切好的食材全放入锅里，连油都不放，就盖上了盖子。
　胡排长看到孟川就这个水准，暗自笑了笑，“看来搞研究的就是搞研究的，做饭还真不行，不过现在的学生兵讲究面子，胡排长也不好意思过去搭把手，就让他们吃上一次他们亲手做的饭吧，让更好的让他们认识一下自己。”
　然后就没咋关注孟川了，继续去忙了。
　孟川做饭可能这么简单么，肯定不是啊，因为煲汤，重要的火候，用什么样的火候，可以更好的把食物的鲜美度给体现出来，这才是至关重要的。
　孟川就静静的站在那，闻着食材散发出的味道来调整火候，一开始没啥问题，大火煮开，不一会孟川就感觉出不一样了，玉米的香味没散出来，调到中火慢慢的煲，直到孟川问道玉米的香味后，才又开大火煲。
　旁边一个兵看到孟川用大火煲汤，这不科学吧，煲汤用的不都是用中火或者小火么，大火能煲出来么，于是好意的过去提醒了一下，“中尉同志，我们煲汤都是用的中火，您这火开的有点大了吧。”
　孟川冲着那个兵笑了笑：“没事，我看着呢。”