最强炊事兵(校对)第23部分在线阅读

　孟川话还没说完，突然感觉自己肩膀被拍了一下，孟川转头一看，是段佑。
　孟川连忙问道：“段副连长，你咋来了。”
　段佑听到这个副连长三个字，连忙说道：“老孟啊，你别给我提这个副连长三个字了，我今天在连队里听得耳朵都起茧子了，还是叫排长顺耳点。”
　孟川看着段佑裹着石膏的胳膊，问道：“段排长，你现在应该在卫生院里修养呢吧，咋跑我这来了，吃饭没有，我去给你炒俩菜。”
　段佑说道：“哎，别提了，老孟啊，我是吃了你的饭之后，现在吃啥都不香，刚才在大食堂吃饭，吃了两口就吃不下了。”
　师部是有两个食堂的，一个是干部食堂，就是孟川的这个，是炊事班的编制，一个是大食堂，就是师部周边部队在那吃的，比如卫生院啊，警卫连啊，通讯营之类的部队，那个因为就餐人多，所以是炊事排的编制。
　孟川问道：“大食堂的伙食应该不差吧，毕竟师部周边部队的伙食标准也不低吧，像你们警卫连的伙食标准起码都是摩步连的两倍吧。”
　段佑说道：“伙食是不差，但是跟你做的菜比起来，那就差了十万八千里远了。”
　孟川笑道：“段排长，你说的有点夸张了，你总共也没吃几顿我做的饭吧，再说了，那边大食堂的厨子至少也应该是上士吧，那么多年的技术在那放着呢，做的饭菜能差了。”
　段佑看着孟川说道：“老孟，咋说咱们也是过命的交情，你就看在我还是伤病员的份上，让我饱餐一顿吧。”
　孟川连忙说道：“段排长，不至于吧，那边还能不让你吃饱，这样，你先等会，我先去给你炒俩菜，正好王参谋也在这，你们可以一快吃。”
　王参谋听到孟川的话，连忙说道：“好，那就多谢小孟班长了。”
　段佑颇有怨念的看了看王参谋一眼，仿佛王参谋抢了自己最心爱的东西一样，王参谋看到段佑的眼神，连忙说道：“小段啊，你该多跟小孟学习学习，你看人家小孟多有奉献精神啊，再说了，你一个人又吃不完这么多菜，咱们都两三年的交情了，混你点吃的还不高兴了。”
　段佑连忙说道：“好吧，咋说都是你有理。”
第39章换厨
　孟川回到厨房，看见王浩在洗菜，说道：“老王，你来给我打个下手，我炒俩菜。”
　王浩一听，立马说道：“是班长。”
　段佑估计也饿了，所以孟川准备炒点熟的快的菜，就炒一个青菜和土豆丝，然后对王浩说道：“老王，你帮我削个土豆，顺便把你洗好的青菜给我抓一把过来。”
　郑才刚上完厕所回到后厨，就看到孟川又要做菜，连忙小跑过来，说道：“班长，你这又要做菜了，我帮你打下手吧。”
　孟川看了看王浩，道：“老王在帮我打下手呢，就切个土豆丝，也没啥需要帮忙的。”
　王浩也笑道：“班副，切个土豆丝，没啥难的，我来就行了。”
　郑才连忙说道：“小王，你菜不是还没洗完么，你先忙你的活去吧，土豆我来削就行。”
　王浩听到郑才这话，只得放下削皮刀，继续去洗菜。
　孟川看到这种事情也没办法说，于是倒油就开始炒菜，郑才边削皮边看孟川炒菜，虽然是一心二用，但是技术在那摆着呢，削个皮还削的很不错，由此可见郑才的基本功非常扎实。
　因为偷看孟川炒菜，所以郑才的土豆削的很慢，孟川的小白菜都炒好了，郑才才刚刚削好，郑才拿起削好的土豆，开始准备切丝，边切边问道：“班长炒菜干啥啊，师领导不够吃么？”
　孟川笑道：“刚才一朋友来了，所以给他炒俩菜。”
　郑才听到孟川的话，停下了切菜的刀，说道：“班长，你这可不地道啊。”
　孟川疑惑的看着郑才，问道：“怎么了？我咋不地道了？”
　郑才指了指白菜和土豆，说道：“班长，你朋友都来了，你就拿白菜土豆招待人家，不知道的还以为咱们干部食堂连肉都做不起呢。”
　孟川的确没考虑到这一点，段佑还是个伤病员，给人家吃白菜土豆也不太好，刚才就图快了，没想到这一点，于是对王浩说道：“老王，你在外面帮我盛盘红烧排骨吧。”
　王浩连忙答应道：“行，班长，我这就去盛。”
　郑才又对王浩说道：“红烧肉也给整上一盘，不能亏待了班长的朋友。”
　王浩赶紧又拿了一个盘子，出去盛菜了。
　孟川看着郑才切到一半的土豆丝，说道：“老郑，你把土豆丝切一下吧，我洗完锅就炒了，食材也不能浪费不是。”
　郑班副点点头，又开始切土豆丝，边切还边说道：“班长，你这也快去大食堂换厨了，做好准备没？”
　孟川正在洗锅，听到换厨这两个字，顿时愣了，道：“啥是换厨啊？”
　郑班副才想到孟川是新兵，还不知道换厨是啥意思，连忙解释道：“就是师里搞的一次交流吧，咱们班班长去大食堂那里指导做菜，大食堂的排长来咱们这指导做菜，为期一周，本来说是让我去的，但是现在你来了，肯定就你去了。”
　哦，还有这个呢，这到挺不错，换厨啥时候开始啊。
　郑才想了想，道：“通知的就是国庆过后，反正没两天了，到时候后勤科科长会来跟你说的。”
　哦，孟川看着土豆丝也切好了，说道，“把土豆丝放水里泡两分钟，我先把油热一下，把辣椒爆香。”
　郑才说道：“班长，不用搞的这么紧张吧，等土豆丝泡好你在炒么。”
　孟川笑道：“时间就是金钱么，咱当兵的干啥不都要快点么。”
　很快一盘土豆丝就炒熟了，加上一个小白菜，和红烧排骨，红烧肉两个肉菜，一共四个菜，孟川就端出去了。
　段佑和王参谋还没聊两句，就看着孟川端着菜过来了，段佑说道：“老孟，你做菜可真够快的啊，我和王参谋还没聊两句，你就做好了。”
　孟川笑道：“不是想着你们饿了么，所以就炒的快了点。你们赶紧吃吧，米饭不够在去打，我先去后厨忙了，有啥事叫我就行。”
　段佑点点头，道：“好，你先去吧。”
　一共四个菜，不用问就知道哪两个菜是孟川炒的，段佑对王参谋说道：“王参谋，这两个素菜你可别跟我一个残疾人抢啊，我现在有伤，可吃不了荤的。”
　王参谋听到段佑的话，立马不愿意了，道：“段排长，你这就不厚道了啊，我隔着老远都闻到这两个素菜是孟班长炒的，再说了，你就一个骨折，吃荤的好的才快，咋就吃不了荤的了。”
　果然想骗到王参谋这个吃货很难，段佑笑道：“王参谋，我就跟你开个玩笑，这样吧，咱们一人一半，谁都别多吃好吧，我现在可是病号，你不能因为我手脚不利索，就抢我的吃。”
　王参谋连忙点头，“好，一人一半行了吧，我就先开动了。”
　说完王参谋就端起饭碗，开始吃菜，段佑因为左手臂骨折，动不了，只有右手能动，所以只能慢慢悠悠的吃，看着王参谋吃的这么凶，边吃还不忘提醒王参谋别吃多了。
　孟川对那个换厨的事情挺感兴趣，回到后厨，就找到郑才，问道：“班副，你原来换过几次厨啊。”
　郑才说道：“原来换过几次，基本每年都会换，其实也没啥，到哪做饭不都是做饭么，大锅饭做的在好吃也就那样，咱们换厨也就是给领导做个做饭的。”
　孟川可不这么想，既然都换厨了，那还哪能光去给领导做饭，反正又不是自己的上司，巴结有啥用，还不如多去看看别的炊事班有啥优点，能吸取过来尽量就吸取过来么。
　楚副师长和丁处长吃完了两盘菜，满意的拍了拍肚子，楚副师长说道：“小孟不光是饭做的好，炒菜这也是一绝啊，原来吃了一回抓饭，我后面两顿饭都没吃好，现在又吃了小孟炒的菜，看来以后每天我都要来食堂混饭吃咯。”
　丁处长突然想起一件事情，说道：“楚副师长，恐怕你得有一阵子吃不着小孟做的菜了。”
　楚副师长问道：“为啥啊，小孟有啥急事要回家么？”
　丁处长说道：“楚副师长，你还记得换厨这个事不，每年都会举行的。”
　楚副师长原来也没太在意过炊事班，但是换厨这个事原来好像听说过，于是问道：“老丁，你给我讲一下。”
　丁处长说道：“换厨这个是每年都要搞的，去年是跟一团团部炊事班换的，这次好像是轮到跟大食堂换了。”
　楚副师长听到大食堂就放心了，“只要不是下面部队不就行了，咱们下周去大食堂吃不就行了么。”
　丁处长连忙说道：“楚副师长说的有道理啊，下周咱去大食堂吃。”
第40章炊事排
　过了两天的时间，换厨就开始了，这两天一直是楚副师长在师部值班，丁处长也每天必来食堂和楚副师长一块吃饭。
　这倒是让孟川有点搞不懂，师领导也不少吧，一人一天的班，怎么样也排的过来吧，怎么一直是楚副师长在值班。
　这不过这个事情，孟川也不敢瞎打听，领导自然有领导的安排。
　这两天段佑和王参谋也天天来这混饭吃，孟川也跟段佑说了，马上会去大食堂换厨，后面直接去大食堂找自己就行了，这倒是让段佑很高兴。
　王参谋听到孟川的话，连忙说道：“那我下周也去大食堂吃，总在干部食堂吃小灶，被领导看见了影响多不好。”
　段佑听到王参谋的话，看着王参谋，说道：“王参谋，那你跟我一个病号抢饭吃，影响就好了？”
　王参谋小声道：“小段啊，咱俩这关系，一顿饭你还跟我计较，原来出公差的时候，老哥我啥时候亏待过你。”
　段佑也只是开个玩笑，毕竟两人也在一块时间不短了，关系都很不错，于是笑道：“跟你开个玩笑，只不过你今天可别多吃了，我咋样也是伤病员，你得多给我留点。”
　王参谋点头道：“好，好，给你多留点，那我先开动了。”
　就算是在干部食堂，他们用过的餐具也要自己清洗，这个习惯倒是很好，所以孟川跟两人说了一声，就会后厨忙活了。
　孟川刚回到后厨，就看见后勤科孙科长在后厨站着。
　孙科长看到孟川回来了，笑道：“小孟班长啊，咱们这个干部食堂和大食堂的换厨就要开始了，明天正式施行，为期一周，你是刚来咱们这个炊事班，所以人员上可能也不熟悉，地方也不熟悉，这样，我带你去大食堂炊事排见见他们的司务长，排长，明天你就直接去大食堂换厨。”
　孟川立马说道：“好，我这里需要准备什么么？”