最强炊事兵(校对)第72部分在线阅读

　孟川看到司务长对于厨艺方便还是很认真的，也赞道：“我也期待你下次做的饭，你在成长，我也不会落后的。”
　司务长笑道：“不行，我感觉我好吃亏，下次得加上营养学才行，谁做出的食物不仅美味还有营养才行。”
　孟川点头道：“求之不得，我正好对营养学方面也略有研究。”
第134章鸡蛋加水
　这一场比试让司务长对孟川解开了心结，人家技术比自己厉害，关系比自己硬，在自己上面这很正常，于是说道：“孟助理，咱们去大食堂吧，正好快开饭了，去大食堂看完，咱们还可以顺便吃个饭。”
　孟川点头道：“好，咱们走。”然后对刘叔说道：“刘叔，这两盘菜，你们解决一下吧，不能浪费啊。”
　刘叔看着旁边的几个炊事员盯着那两盘菜流口水，点头道：“孟助理，你放心，绝对浪费不了。”
　孟川和司务长离开机关食堂后，刘叔指着这两道菜，说道：“你看看你们，最低都有十年兵龄了，你们做的菜能超过他们么？”
　副班长是个三级军士长，笑道：“班长，你这么说就不对了，年轻人总要青出于蓝而胜于蓝才行，而且司务长和孟助理都是高素质人才，咱们有差距也是很正常的么。”
　刘叔瞟了一眼副班长，道：“就你贫，快点干活去。”
　班副才不愿走，连忙说道：“班长，这两盘菜咋办啊，不吃多浪费啊，要不我们帮您代劳了。”其他几个炊事员听到班副的话纷纷点头。
　刘叔拿他们没办法，无奈道：“好吧，都来尝尝，让你们都长长记性，以后多学点知识，做点拿手的菜出来。”
　大食堂离机关食堂也不算很远，大食堂可以同时容纳一千人吃饭，主要在军部的一些周边部队在里面就餐，其他更远一些的直属部队，那就是另开食堂了。
　司务长和孟川解开了心结，那就自然是无话不谈了，司务长边走边说道：“孟助理，你现在是集团军后勤部管食堂的助理员了，那责任就大了，我跟你说点事，你听一听，如果觉得不好，就当没听到就行。”
　孟川连忙点头道：“好，你说。”
　司务长说道：“咱们集团军的非战斗部队比较多，直属部队也不少，食堂林林总总十来个，其中你最要注意的就是陆航团的机关食堂了，那里的机关食堂跟咱们普通食堂不一样，能少管就少管，毕竟那都给飞行员吃的饭，是有飞行等级补助的，而且是专门的营养师配的餐，管了容易出事，反正这个地方能少碰就少碰，其余的像什么修理营啊，通讯团啊，卫生院啊，雷达站之类的地方，那些都无所谓，按照咱们食堂的标准管都可以。”
　说起这个陆航团，孟川是有印象的，原来自己俘虏特种部队就是在那个部队旁边。看来陆航团里面规矩不少，自己可不能瞎动手，于是说道：“司务长，多谢你了。”
　司务长摆摆手，道：“这有啥好谢的，我只是把自己知道的给你讲讲，其实外面的部队标准在变，也脱离不了咱们的后勤标准，按规矩来搞就行了。”
　孟川点了点头，道：“这我明白。”
　随着司务长走到大食堂，司务长喊道：“全体集合。”
　在机关食堂司务长牛不起来，是因为机关食堂的兵资历太老了，光军士长就好几个，就算团营级干部来了，该不买账照不买账，但是大食堂那就不一样了，中士，下士一大把，连上等兵都有，司务长顿时就牛气起来。
　一个排的战士很快站好，司务长介绍道：“这个是咱们后勤部新来的助理员，孟助理员，主管食堂工作，不光你们，连我都归他管，大家以后一定要配合孟助理员的工作，都听明白了么？”
　炊事排的人立刻喊道：“听明白了。”
　司务长点点头，说道：“大家鼓掌欢迎孟助理员下来检查工作。”然后率先鼓起了掌，炊事排的人也急忙鼓起掌。
　孟川摆手道：“司务长严重了，我不是来检查工作的，我就是过来看一看，转一转，问问咱们食堂的工作，这样，马上快开饭了，大家都先去做饭。”
　炊事排排长听到孟川的话，立刻说道：“好了，大家都快去做饭。”
　然后就凑到孟川旁边，说道：“孟助理，你好，我是咱们大食堂的炊事排长，我叫何胜德。”
　孟川点头道：“何排长，你给我讲讲咱们这个食堂的基本情况吧。”
　何排长说道：“大食堂炊事排一共二十三人，其中一位排长，两个班长，三个给养员，剩下的都是炊事员。”
　孟川问道：“二十来个人管一千人的伙食压力大么？”
　何排长说道：“平均一人管五十人的伙食，的确不是轻松的事，但是胜在我们设备先进，有馒头机，包子饺子机，一千人的主食，四个人即可完成。”
　孟川说道：“走，咱们先去看看这些机器的情况。”
　主食是馒头，也有米饭，米饭是拿压力锅做的，近百升的压力锅，一锅就可以做出近百人份的主食，馒头做的就更快了，十大屉笼的馒头在一块蒸，一下就可以做出几百人的伙食。
　主食看完了，孟川就去看看炒菜的情况，孟川刚一转头，就看到一个上等兵在搅鸡蛋，搅完之后还往里面倒了半碗水，这是什么情况，要滥竽充数么？
　孟川立刻走过去，问道：“同志，你这是在干什么？”
　那个上等兵一看到是孟川，立刻立正回答道：“报告孟助理员，我正在搅鸡蛋。”
　孟川说道：“我知道你是在搅鸡蛋，可是你怎么往鸡蛋盆里加水，你这样一搞，十个鸡蛋做出来跟二十个鸡蛋的大小一样，但是营养价值就差的远了。”
　那个上等兵迷茫道：“啊，可是都是这么做的啊。”
　孟川喊了一声何排长，何排长立马就跑过来，问道：“孟助理，有什么事？”
　孟川指了指鸡蛋盆，说道：“怎么回事，谁让在鸡蛋里加水的，每个战士一天一个蛋的标准，你这一搞，剩下的鸡蛋都去哪了？”
　何排长连忙解释道：“孟助理员，每天一个蛋是早上就给了，中午和晚上的只有一个蛋，我们为了让战士们看着鸡蛋更多，所以才加水的，而且加完水之后的鸡蛋口感更好，再说了，物资我们都是从后勤处领的，绝对全部做完了，绝没有搞其他的。”
　司务长也连忙过来说道：“孟助理，真的是这样的，这是军部，谁敢偷拿物资啊，不信等会咱们可以去石科长那查一下，保证能对上。”
　孟川点头道：“好吧，先做饭吧，等会看看这鸡蛋炒出来的味道怎么样再说。”
第135章冬季大比武
　很快饭菜做好了，司务长和何排长都盯着孟川，生怕孟川新官上任的三把火烧到这里，孟川夹了一筷子鸡蛋，除了颜色有点淡以外，基本看不出来什么区别。
　一块鸡蛋入嘴，“嗯，味道不错，挺嫩的，大锅饭能做出嫩鸡蛋，这绝对不容易。”
　孟川点头道：“可以，这个在鸡蛋里加水的方法是谁发明的？既突出了鸡蛋多，口感还不错，这个完全可以推广一下啊。”
　何排长说道：“这是原来传下来的小技巧，一般都不让用，就是怕出现贪污鸡蛋的情况出现。”
　孟川笑道：“身正不怕影儿斜，该咋做就咋做，不用在乎别人怎么说，好了，我刚才是有点神经过敏了，向你们道歉。”
　何排长连忙说道：“孟助理，使不得，您就是干这个的，管的严点也很正常。”
　嗯，那没啥事，大家就准备一下吧，等会战士们要开始吃饭了。
　标准的四菜一汤，但是他们这是三个肉菜一个素菜，素菜还是鸡蛋炒芹菜，军部食堂的伙食还真是没得说的。
　战士们陆续进来吃饭，打完饭就开始吃，孟川没走，何排长也不敢随便离开，只得跟着孟川，孟川也不是过来挑事的，但是基本情况还是要了解一下，于是就来到几个战士身边，问道：“同志，这个伙食咋样啊。”
　几个上等兵看到何排长跟在孟川后面，有点上下级的意思，估计是管食堂的人，何排长平时为人仗义，肉菜分量足，连鸡蛋都大块大块的，于是都赞道：“伙食非常好，四菜一汤全是荤菜，味道也不差，当然肯定是没馆子里的好吃，毕竟是大锅饭么。”
　听到几个战士的话，何排长感激的看了看那几个上等兵，孟川听到战士们的反馈，也很满意，人是自己随便抽的，肯定不会是何排长提前安排的，看来战士们对食堂工作还是比较满意的，于是说道：“何排长，走，咱们去吃饭吧，吃完饭，也都休息休息。”
　何排长连忙说道：“孟助理，你和司务长等会，我去炒几个菜咱们吃。”
　孟川摆手道：“这倒不用，咱们就吃食堂饭就行。”
　孟川刚准备去打饭，就看到段佑带着一个营的士兵来食堂了，孟川招了招手，道：“老段。”
　段佑看到孟川后，对副营长说道：“组织士兵排队打饭，我有点事，先过去一下。”
　副营长连忙点头道：“是。”
　段佑一阵小跑过来，问道：“老抠，你咋在这个食堂呢，你不是坐办公室的么？”
　孟川笑道：“老段，你损我，我就是一个助理员，坐啥办公室啊，刚才我去报道了，以后负责军部及其直属部队食堂管理工作，你呢，带着兵来吃饭？”
　段佑点点头，道：“早上刚带着兵来了个十公里越野，可算是把那帮子菜鸟给好好训练了一下，警卫营的兵必须要各项技能全部优秀，合格都不行。”
　孟川鼓起大拇指道：“老段可以啊，你要是在这么训练下去，迟早你的这些兵都被你训练成兵王。”
　段佑笑道：“老抠，说话夸张了啊，你吃过饭没？要不一快吃？”
　孟川说道：“正准备吃，走，一块去打饭。”
　现在打饭的点都是士兵，何排长连忙说道：“在后厨还有备份的菜，我端出来，你们在这等着就行。”
　孟川点头道：“那就谢谢何排长了。”
　孟川和段佑还有司务长找了个位置坐下后，段佑问道：“老抠，刘叔的那个水煮鱼，你学了没有啊，要是学会了，以后想吃了就不用去求刘叔了，你直接给我做吃就行。”
　孟川看了看段佑，打趣道：“合着，我就是一个给你做饭的兵啊。”
　段佑连忙说道：“老抠，你咋能这么说呢，咱们是兄弟啊，求兄弟办事，不是简单一点么，刘叔一次两次求着还可以，后面哪能天天求啊，那可是给军首长做饭的人，你还想天天吃啊。”
　孟川笑道：“你放心，我晚上回去就学，对了，晚上我们那有个欢迎宴，你来不来。”
　段佑摇头道：“晚上还有个营务会要开，冬季大比武快开始了，我们警卫营要是拿不了奖，那我脸可就抹不开了，本来就刚来这里，不得做出点成绩给首长看看。”
　“冬季大比武要开始了？这是咋个比法啊。”
　段佑说道：“这次大比武，可不只是基层要参加，就连机关干部都要抽人参加，比赛的科目很多，军事理论，四百米障碍，想定作业，战术标图，作战指挥。”
　“其中最精彩的就是打擂台了，其他科目首长只看成绩，但是这个擂台赛，首长肯定是亲自观看的，打擂台首先锻炼胆气，二是可以实实在在的看出来格斗技术的高低，这上面做不得假，最主要还是看的热血。”