美食从和面开始(校对)第1084部分在线阅读

　　跟于可可聊了一会儿之后，徐拙挂断电话，点开著名的射击和平精英，开始在里面撒欢狂奔。
　　——游戏宅的餐后运动。
　　这边的事儿已经结束，不仅顺利跟贺国安搭上关系，还让贺国安脱离了葛家。
　　接下来，就该帮葛家扬名了。
　　不过这事儿不用徐拙管，季家这边宣传视频时候，顺带着就能把这事儿完成了。
　　光贺国安出现在徐拙的视频中，就能让人解读出很多内容来。
　　至于葛家，徐拙已经想好了帮他们扬名的文案。
　　比如卸磨杀驴了，比如过河拆桥了，比如狡兔死走狗烹了。
　　这些虽然只能给葛家上眼药，但只要引导得当，在微博上掀起一波抵制葛记饭庄的行动还是很轻松的。
　　比如袁康那边，就已经做好引导网友去葛记饭庄打差评的准备。
　　那些在店里消费过或者点过外卖的人，袁康也会引导他们去开发票。
　　打差评、开发票，这是年轻人维权的两种手段。
　　前者已经让钉钉屈服，后者更是让好几个大企业低头服软。
　　一夜过后，季家那边已经把视频做好，并且以徐拙的名义进行了发布。
　　接下来，就是舆论战了。
　　徐拙并没有参与这些事儿，而是在季明宇的带领下，去吃一种日式美食——牛肉丼（dòng）饭。
　　之所以吃这个，主要是昨晚季明宇发现徐拙喜欢吃那种薄而嫩的肉。
　　他灵机一动，想起了自己经常吃的牛肉丼饭，便自告奋勇的带徐拙来吃。
　　当然了，这主要是感谢徐拙帮季家烤鸭店宣传了，视频发出来之后，点击量蹭蹭上升，是很在季家烤鸭店也在热搜上露脸了。
　　虽然还没有杀进前二十，但是能在排行榜上看到，就说明有成果。
　　他这一高兴，就想报答一下徐拙。
　　徐拙不要钱，也不喜欢出来玩，季明宇思来想去，觉得还是请他吃饭比较好。
　　厨师嘛，都喜欢吃一些比较新奇的菜品，徐拙作为年轻人，自然也是如此。
　　于是，就有了这次的牛肉丼饭之旅。
第1078章
牛肉丼饭
　　丼，汉语读作jǐng，通‘井’字，也读作dǎn，指的是往井里投物所发出来的声音。
　　这个字漂洋过来来到日本，又有了别的含义。
　　比如，这个字在日本指的是盛装饭或面的食具，后来又引申为以碗盛装的饭上浇盖各式食材的庶民料理。
　　也就是我们通常意义上说的……
　　盖浇饭。
　　这个字，日语发音接近dòng，所以在日料盛行的今天，这个汉字又有多了一个日语音译出来的读音。
　　当然了，不管读jǐng、dǎn还是dòng，其实都对，没必要在别人把这个字念成井字的时候就笑话人家没文化。
　　有时候，取笑别人没文化，恰恰是自身没文化的一种表现。
　　人家又没笑话你长得丑，你凭啥笑话人家不识字？
　　这家日料店装修得很豪华，里面摆放着各种日式的摆件和物品。
　　里面的服务员穿着旗袍，见到季明宇和徐拙进来就赶紧鞠躬欢迎，嘴里说道：“依啦虾依玛散。”
　　徐拙虽然不懂日文，但也知道这是欢迎光临的意思。
　　季明宇显然不是第一次来，他冲服务员摆摆手，径自向里面走去。
　　找了个四人桌座下，服务员递来了菜单，嘴里说着店里新上的菜品名字。
　　季明宇随便翻了一下便说道：“我们今天主要是来吃丼的，来两个牛肉丼吧，一个M码一个L码，牛肉要……”
　　他翻开菜单，看着其中满是牛肉名称的页面，笑着说道：“哟，你们这现在有5A和牛啦？今天就吃这个，俩A5和牛丼饭，再来俩温泉蛋。”
　　主食点完之后，他又点了几个日式的小菜，都是些芦笋泡菜什么的。
　　日式的泡菜跟四川泡菜有些相似，不过味道通常都比较清淡，单吃的话不太行，但是陪着丼饭却很不错。
　　点完之后，徐拙随意翻看了两下这里的菜单。
　　原本他以为就是吃盖浇饭而已，但是看了看A5和牛的价格之后，才发现一份盖浇饭的价格差不多在一千左右。
　　比秃黄油拌饭还贵呢。
　　希望物有所值吧，毕竟这价位在沙县小吃买的话，能买上百份盖浇饭了。
　　这里的上菜很快，也就十来分钟吧，饭菜就已经上齐。
　　当然了，主要是这牛肉比较好做。
　　据季明宇介绍，这边的牛肉都是醒好的，用刨刀切成薄片后，直接放在明火上燎，也就一二十秒钟，肉变色就完事儿。
　　然后铺到碗里，一层层盖到米饭上。
　　最后再加点配菜就行了。
　　端上桌的时候，徐拙看到米饭旁边还放着一个小碟子，里面装着一些琥珀色的液体。
　　季明宇说道：“这是往米饭里浇的，我也不知道咋做的，应该有酱油大蒜什么的吧，拌米饭特好吃，我每次都吃不够。”
　　这个时候，徐拙才算看出来，M码和L码的区别了。
　　M码相当于中餐中的小碗，L码相当于中餐中的大碗。
　　别小看这简单的大小碗区别，在价位上可有一两百的差距。
　　毕竟这是A5和牛，价格都是论克算的。
　　饭菜上来，也甭管家高价低，徐拙拿着筷子就准备开吃，但却被季明宇拉住了。
　　“徐拙哥，别急着吃，等温泉蛋来了倒进去搅拌一下，那样吃着才够味儿。”
　　温泉蛋？
　　徐拙愣了一下才明白过来，就是那种用五十来度的水煮出来的鸡蛋。
　　这个温度煮出来的鸡蛋，哪怕已经熟了，里面的蛋清和蛋黄还会呈半流质，也就是常说的溏心鸡蛋。
　　徐拙以前洗温泉的时候，吃过溏心的温泉蛋，但不知道是心理作用还是鸡蛋本身质量不行，吃起来总觉得有股腥味儿。
　　所以听到温泉蛋三个字，徐拙心里下意识的就有点抗拒。
　　说话的功夫，温泉蛋上来了。
　　已经剥好的鸡蛋躺在一个小碟子里，颤巍巍的像是个活物。
　　季明宇端着鸡蛋倒进了碗里，然后又把米饭附送的那碟酱汁也倒进去，用筷子在碗里搅拌起来。
　　徐拙初来乍到，为了不显得自己另类，也跟着季明宇学了起来。
　　他已经做好了心理准备，要是不好吃的话等会儿就点几个寿司垫巴垫巴，反正这牛肉也吃不饱，不如晚上找地方结结实实的吃顿涮羊肉呢。
　　结果鸡蛋放进碗里开始搅拌的时候，徐拙居然闻到了一股好闻的蛋香味儿。
　　配上牛肉的香气和米饭的香气，居然出奇的很好闻。
　　嗯？
　　难道这鸡蛋跟平时吃的不一样吗？
　　“这些鸡蛋都是从日本空运来的无菌蛋，没有腥味儿，很香，人家日本人吃火锅都蘸这玩意儿，你用国内的鸡蛋试试，能把人腥死。”
　　季明宇说的没错，就饮食安全方面，隔壁邻国确实比国内要求更严格。
　　这是日料赖以成名的基础。
　　不过就徐拙对日料的理解，他们明显是点错了技能点。