美食从和面开始(校对)第130部分在线阅读
不过她整天泡在面馆，没必要把糖蒜搬回去。
只有孙盼盼把自己的糖蒜送到了她奶奶家。
马上暑假了，孙盼盼打算假期就泡在她奶奶家，配着糖蒜追动漫。
馋了还能去面馆吃一顿饭，想想就好美。
到了面馆，几人意外的发现，居然来电了。
徐拙去旁边银行问了一声才知道，因为天气热，供电部门加快了检修进度。
午饭前整条街的线路检修完毕，提前恢复了供电。
“既然来电了，那咱们下午是不是可以正常营业了？”
于可可拿着手机就打算通知医学院的学生，不过被徐拙给拦住了。
虽然来电了，但他今天并没有买菜，只能到明天才能营业。
而且店里一堆事儿要忙呢，趁着下午没事，把准备工作先做好。
首先就是炸辣椒油。
因为停电，之前店里的辣椒油全都送到了川味小馆。
趁着这会儿没事，先把辣椒油做出来。
然后再卤一锅羊蹄。
省得明天早上又忙得不知所措。
在徐老板忙活的时候，于可可闲的没事又开始看B站的美食视频了。
看着看着，她冲厨房中正忙活的徐拙喊道：“帅哥老板，咱们等会儿做土豆粉吃吧？看着视频上这小哥做的很好吃的样子。”
“而且土豆粉好像跟辣椒油是绝配呢……”
第0110章
再次抽奖！
土豆粉？
徐拙一听就想拒绝。
这丫头怎么想一出是一出？
不过假如能确定土豆粉不属于面食的话，倒也可以试着做做。
主线任务要求做三种面食之外的主食，而现在只有米饭一种，还有两种没有着落呢。
原本徐拙打算做米线米粉之类的，但是想想这好歹也是主线任务，应该不会那么简单就能搞定。
所以为了不走弯路，徐拙打算把剩余两种主食从杂粮中找。
今天既然没法营业，那就试着做一种主食出来。
不过做之前，得先确定土豆粉的属性。
他打开手机，在网上认真搜了一下。
结果找半天，也没确定土豆粉到底属不属于面食。
面食的定义是面粉做成的食品。
照这个定义，土豆粉绝对不属于面食的范畴。
但是也有不少人认为，土豆粉是淀粉，不管做法还是吃法，都跟面粉极为相似，所以是面食。
这就难办了。
就在他正犯愁的时候，一旁正喝可乐的李浩突然说道：“土豆粉有啥吃的？想吃土豆还是我们老陕做的洋芋擦擦，那才叫一个美味呢。”
这话顿时提醒了徐拙。
土豆粉到底是不是面食他不确定。
但这个以土豆为原料的洋芋擦擦，百分百不是面食。
一旦做出来，这不又多了一种主食嘛。
想到这里，徐拙说道：“李浩说的没错，吃土豆粉还不如吃洋芋擦擦呢，等会儿我忙完就做，蒸好的洋芋擦擦浇上辣椒油，或者炒一下，都是绝顶的美味。”
李浩自然百分百赞成：“我就说嘛，洋芋擦擦肯定比土豆粉好吃，徐老板，真没想到你也吃过洋芋擦擦……”
徐老板吃过屁的洋芋擦擦。
不过这会儿自然不会否认，只是表示小时候吃过一次，味道难忘。
决定做洋芋擦擦之后，李浩立马给周雯发消息，让她有时间来吃。
于可可没吃过洋芋擦擦，对于这种美食很是好奇。
“啥是洋芋擦擦，跟狼牙土豆一样吗？”
洋芋擦擦是山西和陕西和甘肃一些地区的传统美食，发明于灾年饥荒年间。
不过现在已经成了西北的代表小吃之一。
洋芋指的就是土豆，擦擦是刨丝器的另一种叫法，洋芋擦擦就是用刨丝器刨的土豆丝，裹上荞麦粉或者其他淀粉，蒸制而成的美食。
说白了，这就是跟蒸芹菜叶和蒸萝卜丝一样的蒸菜。
打定主意后，徐拙再次拿起手机，搜了一下洋芋擦擦，结果发现，百科上把洋芋擦擦也定义为面食了。
土豆粉是面食，徐拙并不介意，毕竟确实是淀粉做成的。
但是把洋芋擦擦也定义为面食，这就有些可笑了。
这是吃不起面食的人做出来果腹的食物，跟面食真有不小的区别，而且外面裹的那一层荞麦面也属于粗粮，这玩意儿定义成面食，感觉有些荒唐。
不光徐老板觉得荒唐，李浩也有些诧异：“我擦，洋芋擦擦是面食？这可真是……也不知道从哪抄来的一句话，居然好多地方都复制了。”
这些都无所谓，到底是不是面食，系统应该能分得很清。
徐拙打算用事实说话。
他炸好辣椒油，卤上羊蹄，然后从杂物间拿出几个土豆。
削皮、刨丝、浸泡、晾干。
又从杂物间拿出一些荞麦面，洒上去拌匀，直接上锅蒸。
大火蒸25分钟，出锅。
把蒸好的土豆丝抖散，然后炒个番茄酱，做个蒜汁。
徐拙三下两下就拌了一碗。
这玩意儿到底是不是面食，很快就能揭晓。
而且徐老板已经决定，假如洋芋擦擦真的被判定为面食的话，他立马就蒸几个土豆，揭皮之后蘸着料汁吃。
这也是土豆作为主食最朴实的吃法。
系统敢耍无赖，他就用更无赖的方式还击。
“恭喜宿主成功做出洋芋擦擦，主线任务【美味佳肴】完成2/3，请宿主再接再厉。”
这条提示音，让徐拙顿时松了口气。
还不错，至少说明这系统没参考百科。
不过他等了半天，也就这么一条提示音而已。
并没有做出猪脚饭时候那样有奖励。
这让徐老板有些失望，不过没奖励就没奖励，再做一道主食参与抽奖也是一样的。
接下来的主食就简单了。
徐拙直接在锅里煮了半锅高粱红豆粥。
这也是主食，而且不在面食的范畴之内。
原本他打算慢慢完成任务的，但是今天闲着没事，先看看能拿到什么招牌菜再说。