美食从和面开始(校对)第659部分在线阅读

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  不停的用英语解释着这里面的步骤。
  赵光明小时候没少吃赵金马做的炒红薯泥,对这道菜格外熟悉。
  这会儿徐拙做这道菜,他讲解起来倒是没任何压力。
  等徐拙把红薯泥过滤后准备炒制的时候,几个老外纷纷拥簇过来,开始看徐拙如何操作。
  西餐没有炒菜,最多在平底锅里煎点食物。
  所以他们看到徐拙拿起炒菜锅,就特别感兴趣。
  滑锅完毕后,徐拙开始炒糖。
  这么把白糖放进锅里进行炒制的步骤,把几个老外都看呆了。
  他们完全没想到,糖还能这么炒。
  把糖炒化之后,徐拙倒入红薯泥开始炒制。
  接下来的步骤就简单了,只要不停的翻锅就行了。
  不过这群老外却连这一步都很好奇,因为西餐中,没有颠勺的步骤。
  所以他们见徐拙这么大幅度的晃着锅,而那些红薯泥一点都没洒出来,越看大家就越好奇。
  虽然以前在视频中看过印度人做炒米,也看过中餐师傅表演勺工之类的绝活儿,但现在是一个活生生的中餐厨师站在面前表演。
  等红薯泥炒好之后,徐拙面临的问题就来了。
  刚刚炒制的过程中他一直保持着高逼格的风范,这会儿装盘的逼格要是不高的话,就有点虎头蛇尾了。
第0658章
完成俩任务
  徐拙开始装盘。
  他也不知道西餐装盘是怎么装的,反正对于一个中餐师傅来说,不直接把菜品盛到盘子里,而是装到一个小勺子里,总觉得有些别扭。
  不过徐拙有摆盘技能的加持,所以操作起来,不会有任何翻车的可能。
  他把火关掉,然后用小勺子,把锅里的红薯泥一点点的装进上桌用的那种不锈钢勺子中。
  每个勺子都装八分满,装好之后,拿着勺子在桌上磕两下,让勺子里的红薯泥变得平整起来。
  然后他拿着点缀用的薄荷叶插在上面。
  最后把这些勺子有规律的摆放在盘子中,一道颇有西餐风格的炒红薯泥就做好了。
  对于之前在盘子里那么一大坨,现在的红薯泥颜值提高了好多。
  而且这么一人一个勺子,吃起来也干净很多,看上去也很文明。
  一群老外凑上去闻闻味道,不停的夸着徐拙。
  他们甚至还拿出手机,各自拍了几张照片。
  有个老外拍完后,就心急的拿起一个勺子要品尝,被徐拙给拦住了。
  “No!No!No!”
  他也不会说其他单词,只能连着说好几声No来阻止对方。
  论掌握一门外语的重要性。
  那个厨师很好奇徐拙为什么阻止他,在赵光明解释很烫之后,才算是明白过来,还感谢徐拙提醒他。
  不过那些感谢的话,徐拙除了一句Thank
you,别的什么都听不懂了。
  从厨房端出来之后,一群人趁着窗外黄浦江的夜景,又拍了两张照片。
  直到赵光明尝了一口觉得可以了,大家才一手拿着大勺,一手拿着小勺子,耐心的品尝了起来。
  刚开始吃红薯泥的时候,多少有些不习惯。
  因为红薯泥看着应该很凉,没有任何热气冒出,但是吃的时候却很烫嘴。
  不过这红薯泥的味道却很不错。
  这些厨师一边吃,一边向徐拙竖起大拇指。
  “叮,宿主经过多方实验,顺利完成随机任务【改头换面】,特奖励宿主D级招牌技能——炒红薯泥,恭喜宿主。”
  哇日,听到系统的提示音之后,徐拙有些想哭。
  这狗日的系统,老是把他往岔路上领。
  从杭州回到林平市之后,他一直都在用裱花技能来提升红薯泥的颜值,结果忙了那么多天,做的却是无用功。
  来到上海见识到分子料理之后,才懂得了如何提升颜值的方法。
  这特么的……
  以后真不能乱猜狗系统的心思呢,说不定哪天又会被这玩意儿坑害。
  几人一边吃一边讨论,徐拙插不进话,自顾自的站在一边,吃着炒红薯泥看着黄浦江的夜景,美滋滋!
  等大家把炒红薯吃完后,又拥簇到了徐拙身边。
  赵光明说道:“徐拙,他们还想看你表演厨艺,你有啥绝活儿没?最好能让他们学会的那种……”
  绝活儿是很多。
  但是这些人能学会的,徐拙还真想不到有什么。
  总不能给这些人做小葱拌豆腐吧?
  趁着大家讨论的功夫,徐拙进入系统,查看他获得的那些技能,挑选个合适的菜品做出来让这些老外感受一下中餐的魅力。
  当他看到左宗棠鸡这道菜的时候,突然想起一个问题。
  炒红薯泥那个任务上,被狗系统坑了一把,这个授课的任务……是不是也被坑了?
  想到这里,他看着赵光明说道:“我准备做左宗棠鸡,你问问他们感兴趣不。”
  赵光明一说,几个外国厨师就激动了起来。
  左宗棠鸡是他们从小吃到大的美食,虽然他们自己也会做,但是吃着总差点意思,假如徐拙能指点一下的话,那就最好不过了。
  听完赵光明的翻译,徐拙大手一挥:“走走走,趁着还有时间,咱们做一次左宗棠鸡……光明,后厨有这些食材吧?”
  “有,走吧,他们也想做着试试呢。”
  就这样,徐拙领着众人来到厨房,从刀工开始讲解,一步步的让他们看,不懂的就让赵光明帮忙翻译。
  半小时后,徐拙做了一盘色香味儿俱全的左宗棠鸡。
  “大家都尝尝,然后趁着脑子里还有印象,赶紧做一遍巩固一下,不懂的可以问我,保证让你们全都学会。”
  徐拙热心高涨。
  哪怕任务完不成呢,他也想把这几个老外厨师教会。
  因为他发现,看到大家那渴求和尊重的眼神,心里居然好爽。
  怪不得大家都喜欢当老师呢。
  这感觉确实很不错。
  大家不熟练的拿着筷子,品尝着徐拙做的左宗棠鸡,不时的竖起大拇指夸两句。
  他们吃完后,就自觉的开始做菜。
  “徐老师”背着双手,仔细观察着几人的动作,有做错的地方就直接点出来,一副高人风范。
  装逼的感觉,爽!
  赵光明很好奇:“徐拙,你啥时候把这道菜也学会了?这道菜在国内不怎么流行的,倒是老外很喜欢。”
  徐拙笑笑:“自己瞎琢磨的,不光这道菜,回头我还能把李鸿章杂烩也做出来呢。”
  不过能不能做出来,取决于这几个老外的学习程度。
  等会儿他们要是能做出合格的左宗棠鸡,教学任务顺利完成,那么徐拙自然也能把李鸿章杂烩给做出来。
  要是几人学不会的话……

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