美食从和面开始(校对)第661部分在线阅读

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  两道菜到手后,不仅让徐拙多掌握了一道海外中餐菜品。
  同时还让他接触到了徽菜。
  八大菜系之一的徽菜,对徐拙来说有些陌生。
  因为徽菜没有川湘菜那么广泛的流传度,也没粤菜鲁菜和淮扬菜的名气。
  甚至在地方特色方面,也没浙菜闽菜出众。
  所以一直以来,徽菜在八大菜系中,都没什么存在感。
  现在,终于可以揭开徽菜的神秘面纱了……
第0660章
西式早餐
  “鸡肉、海参、草鱼、鱿鱼、火腿、猪肚、鱼肚、干贝、玉兰片,因为明天就要用,海参就直接买成水发的吧,鱼肚买成油发的,这样做起来比较省事。”
  这些是做李鸿章杂烩的食材。
  至于做炒杂碎的食材……
  这玩意儿根本不拘泥食材的种类,明天厨房有什么就用什么,这种炒菜一旦拘泥于形式,就不好吃了。
  杂碎菜嘛,就得越杂越好。
  徐拙去休息的时候,几个老外厨师纷纷向徐拙道晚安,赵光明店里的那个外国主厨也是一脸尊重。
  貌似他很想跟徐拙讨论一下红薯。
  不过这会儿实在是太晚了,而且两人语言也不通,徐拙跟他约定,这事儿明天再聊,反正技能到手,啥时候做炒红薯泥都没问题。
  徐拙跟他们一一说了句Good
night,就回到自己房间,洗洗澡,躺床上睡觉了。
  第二天一早,徐拙起床,刚准备和孟立威周雯去吃酒店的免费早餐,结果赵光明打来了电话。
  “来餐厅吧,他们已经给你们三个准备好了早餐,过来尝尝吧,纯西式的早餐。”
  西式早餐?
  不就是吐司培根煎蛋牛奶麦片嘛。
  徐拙不是很感兴趣。
  但是想想酒店的早餐或许也是这样,甚至还没人家老外做的地道,就带着孟立威和周雯来到彩虹餐厅。
  刚进门,几个老外厨师就跟徐拙打招呼。
  邀请徐拙一块儿吃早餐。
  早餐是自助式的。
  徐拙看了看,菜品确实挺丰盛的。
  比如黄油花菜、煎培根、煎香肠、煎蛋、牛奶、燕麦片、刚刚烤好的吐司以及和吐司配套的黄油和花生酱。
  还有各种口味的面包、玉米饼、各种咸肉等等。
  饮品也有各类果汁和玉米汁之类的。
  非常丰盛。
  做得也非常好。
  比如煎蛋,全都做成了心形。
  香肠也切成了各种花样。
  甚至连培根也都煎好卷成了卷。
  三人拿着盘子,各自挑选着比较喜欢的美食。
  然后坐在窗边,一边欣赏着窗外的黄浦江,一边享受着美味。
  几个老外这会儿已经吃过饭了,闲着没事,凑过来跟徐拙聊天。
  徐拙对英语不是很懂,正发愁的时候,没想到周雯英语还不错。
  在她的翻译下,几人聊得倒是很愉快。
  “你啥时候学会的英语啊?”
  “早就会了,我考大学那年就是英语好才过二本线的,原本想报考个翻译学院,但是分数线要求太高,就报了中医学。”
  要是在别的地方,估计几个老外早就凑上来跟周雯搭讪了。
  她长得好看,又懂英文,按理说,对老外应该很吸引力的。
  不过赵光明的这几个厨师朋友,好像都跟赵光明一样。
  所以……
  医学院的周大女神就吃瘪了。
  虽然这几个老外很有礼貌和绅士风度,但是明眼人一看就知道,他们更对徐拙感兴趣。
  这里面有徐拙长相的原因,其实主要还是徐拙做菜的手艺让他们很向往。
  “他们几个说想跟你学中餐,不知道你方不方便教。”
  周雯一边吃着吐司,一边把几个老外的话翻译给徐拙听。
  徐拙有些为难。
  他倒是很想教。
  但是语言不通,这让他很为难。
  要是学别的,可以比葫芦画瓢,就算语言不通也没事,跟着学就行了。
  但是烹饪是必须要用语言进行沟通的。
  不然放什么料,什么火候,这些根本没法直接作用在数据上。
  “徐拙,你不是在油管上有视频嘛,让他们照着学呗,顺便让他们帮忙给你打打广告啥的,油管可比B站挣钱。”
  孟立威这么一提醒,徐拙才反应过来。
  自己还有油管上的视频可以利用。
  昨晚因为完成了教学任务,所以他都忘了油管那一茬。
  想到这里,徐拙拿着手机,打开手机上的YouTube客户端给他们看。
  几个老外立马震惊了。
  他们居然不知道徐拙在YouTube发布视频。
  而且赵光明也没说过这些。
  然后再看看徐拙那些视频的点击,虽然数据很不错,但是在他们看来,却不应该这么差的。
  因为徐拙能做出那么好吃的左宗棠鸡,在厨艺方面肯定有很高的水平。
  所以他应该在YouTube上爆火才行。
  加上徐拙在油管上做的菜几乎都是西方人能够接受的口味,这更让他们喜欢了。
  “他们说要帮你宣传一下,让更多人知道中餐,了解中餐,还约定一年内,要跟着你做菜的视频学会三道菜,明年做出来让你点评……这些老外还挺有意思的哈。”
  周雯这么一翻译,让徐拙突然意识到,以后视频要多拍才行。
  而且要多研究一下老外喜欢的那些菜。
  鱼香肉丝和宫保鸡丁已经学到手,回头得想办法学学咕咾肉,尽量多吸引一些中餐爱好者。
  不就是酸甜口的菜嘛。
  各个菜系都能找出好几道。
  吃完早饭之后,赵光明推着一个手推车,带着一些食材上了楼。
  他这店里的菜,几乎多半都是从国外进口的,就算不进口的那些,也都是独家供应,没一样是从菜市场采购的。
  徐拙瞅了一眼,这些食材的包装都很上档次。

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