美食从和面开始(校对)第829部分在线阅读

　　就算他们知道什么，迫于沈鹏飞在省城的势力，也不敢明说。
　　而崔勇就没这方面的负担了。
　　他本身就是个二流子滚刀肉，天生喜欢跟那些人打交道。
　　很快，崔勇就有了自己的策略。
　　首先，他不会用律师那一套，上来就表明身份，开诚布公的把自己的想法和盘托出。
　　崔勇的打算是，先跟那些人交朋友。
　　等确定对方手里有证据，才会进行下一步。
　　或拉拢或威逼或利诱，方法多的是。
　　于长江一听，立马掏出手机加了崔勇的微信，不由分说先给他转了五万块钱。
　　“咱们虽然都是自己人，但是该怎样还怎样，这几万块钱算是给你的误工费，崔老板你可一定要收着。”
　　他比崔勇大没几岁，本来想喊兄弟的，但是徐拙喊人家崔哥，再叫兄弟的话就岔辈儿了。
　　所以喊崔勇为崔老板。
　　他是个商人，漂亮话一串一串的往外撂。
　　而崔勇是个社会人，嘴巴也是格外溜。
　　这就导致整顿饭从开席到结束，除了徐拙把拌面端上来的时候李浩要了几头蒜之外，别的时候大家全听这俩人说了。
　　连徐老板这个一家之主，都插不上话。
　　不过这种事儿，徐拙就算插嘴也不知道说什么。
　　毕竟他是个乖乖仔，对阴人之类的套路完全不懂。
　　拌面很好做，把面条煮好过一下冷水，然后直接盛到碗里上桌。
　　桌上撤掉几个盘子，然后把之前炒好的酱和黄瓜丝之类的配菜放桌上。
　　大家可以根据自己的口味，酌情往碗里放。
　　当然了，为了开胃，桌上自然也有一碗炸得红亮诱人的辣椒油。
　　“哎哟，这酱拌面可真好吃，比在京城吃的炸酱面都舒坦。徐拙，回头店里的酱做出来以后，你可得给我弄点啊。”
　　崔勇一边往嘴里扒拉，一边夸着这酱好吃。
　　其实这种酱，只要炒的时候多放点肥肉丁，味道都不会差。
　　“没问题没问题，前两天就让建国在店里煮豆子了，我准备趁着西瓜还没下市，再做两缸酱，以后店里这种酱就常备了。”
　　倘若在其他地方开饭店，就算把西瓜豆酱做出来，估计受欢迎的程度也一般。
　　但是省城就不一样了，这里几乎人人爱吃。
　　特别是来店里吃饭的人，差不多每个人记忆中，都有一碗饱含家庭温情的西瓜豆酱。
　　而他们现在的生活，距离西瓜豆酱又都有点遥远。
　　毕竟来这里消费的人，都多少有点经济能力和社会地位，对于西瓜豆酱这种食物，接触的机会应该不会很多。
　　所以在店里推出这种蘸酱，哪怕给不了顾客惊喜，至少也能让他们忆苦思甜一把。
　　另外闭店一周，自然要推出新菜的，这西瓜豆酱就是其中之一。
　　另外徐拙要推出的新菜，就是中原传统名菜——一鱼三吃。
　　闭店的决定下来后，徐拙就接到了一鱼三吃到手的提示音了。
　　广义上的一鱼三吃，就是把一条鱼做成三道菜，一般情况会有一道鱼汤。
　　菜的样式没有限制，什么剁椒鱼头醋焖鱼头都算。
　　但是传统的中原一鱼三吃，指的是干炸鱼片、糖醋瓦块鱼和鱼头萝卜丝汤这三样。
　　要用到的食材，也必须是黄河里捞出来的野生大鲤鱼。
　　只有这样，做出来的一鱼三吃才正宗。
　　当然了，全国各地的美食都有一鱼三吃的叫法，用的食材和做出来的菜品也各不相同。
　　所以中原地区的一鱼三吃，也叫鲤鱼三吃。
　　几天后，徐拙拉着在省城闲着没事的郭兴旺以及李浩和孟立威回到店里，从后门进去，在楼顶又做了两缸西瓜豆酱。
　　这下，应该能用到来年了。
　　不过不够用也没关系，只要能买到西瓜，随时都能做。
　　把两缸酱做好后，郭兴旺擦擦脸上的汗水：“热死了，等会儿吃啥啊？先说好，我可不去吃火锅，这种天吃火锅真是要人命了。”
　　最近店里没开火，郭兴旺几人也懒得做饭，都是去孟立威的自助火锅店凑合一顿。
　　第一天吃还行，连着吃了几天，吃得他听到火锅两个字就反胃。
　　徐拙笑着说道：“不吃火锅，等会儿你从水箱里捞一条大点的鲤鱼，咱去我家做鲤鱼三吃。”
　　郭兴旺一听就来了兴趣，不过他看着身边站着的李浩和孟立威，当即说道：“那可得弄条大鱼，鱼小了还不够他俩塞牙缝呢。”
　　几人下楼，先各自洗了洗脸，又从冷柜里一人拿了瓶冰镇可乐。
　　然后来到大堂的水族箱旁边，开始选鱼。
　　郭兴旺首先就瞄向了那两条二十多斤的大鲤鱼，不过被徐拙拦下了。
　　因为家里的厨房，真处理不了这么大的鱼。
　　最后郭兴旺挑了一条将近八斤的鲤鱼，装进袋子里后，几人开车离开了酒楼。
　　回家做鱼吃。
第0829章
真特娘的是个人才！
　　回到家里，徐拙让李浩几人在客厅玩儿，他则是提着鱼来到厨房，开始忙活。
　　虽然经常做鱼，但今天徐拙还是第一次用一条鱼做三道菜。
　　先把鱼冲洗清洗一遍，然后徐拙拿着菜刀，熟练的用刀背在鱼脑袋靠后的位置敲了两下。
　　这条鱼顿时浑身一抽，又颤抖几下，就一动不动的躺在了案板上。
　　接着，徐拙把菜刀翻过来，用刀背开始刮鱼身上的鱼鳞。
　　“要不要帮忙？”
　　郭兴旺闲着没事，溜达到了厨房中。
　　他在望月楼后厨做了几年帮厨，这种活儿对他来说，根本不算个事儿。
　　不过今天他是客人，徐拙自然不会让他帮忙：“不用不用，我来就行了，今天家里就咱们几个，你不用拘束。”
　　一大早，于可可就和孙盼盼周雯一块儿跟着陈桂芳去山东了，貌似是为了签订今年的大葱订单。
　　原本她是不用去的，但是在省城呆得时间长了，就想出去走动一下散散心。
　　而于可可几人在家也呆腻了，听说陈桂芳要去的地方大葱有一人多高，就想去见识见识。
　　所以一大早，这群娘子军就开车去往山东。
　　徐拙一个人无所事事，这才拉着李浩几人去做西瓜豆酱的。
　　不过虽然吃饭的就四个人，但是也要多准备点菜。
　　李浩和孟立威就不说了，两人的饭量是出了名的大。
　　而郭兴旺的饭量虽然相对一般，但也比徐拙强一大截。
　　遇到好吃的饭菜吃个两三碗很正常。
　　只有徐拙，饭量有点拉后腿。
　　李浩饭后闲着没事吃的水果和点心，都比他吃的主食多。
　　刮好鱼鳞，抠掉鱼鳃，徐拙把鱼冲洗一下，然后开膛破肚，把鱼内脏挖了出来。