永恒美食乐园(校对)第20部分在线阅读

　　一色慧道：“反正这些与料理无关就是了，她从小就接受正宗的茶道、怀石料理教育。嘛，我恰好知道她最近在研究的食谱，一道怀石前菜，必须要用到柿子，以熊本县的柿子为底子，拌上枝豆、豆腐酱……”
　　夏言挥手打断：“别解释了，那位幼驯染，名叫纪之国宁宁。”
　　一色慧顿时噫一声，“你怎么知道？！”
　　“别废话了，柿子拿过来！”
　　夏言捏了捏一色慧放在桌上的柿子，还真是熟透了，摸上去软趴趴的感觉一戳就破。
　　“话说回来，‘青椒肉丝’这道经典中华料理，有用到柿子的地方吗？”一色慧见夏言清洗了双手，再洗柿子，然后把柿子都丢进一个调理盆。
　　“哧——”
　　他手上稍微用力，熟透快坏掉的柿子，被挤压成烂泥状。
　　嗅到了空气中越来越浓的甜味，一色慧心中的疑惑，不减反增：“这甜味，太浓了啊！”
　　不知道为什么，就想到了筷子夹下去，柿子烂泥和肉丝、青椒丝，一起在嘴巴里咀嚼，吸溜吸溜湿漉漉的画面。
　　一色慧激灵灵打了个冷颤。
　　握草。
　　这是黑暗料理吧？
　　事实上，夏言是首次做《柿子青椒肉丝》这道菜。
　　这篇开宝箱获得的二星食谱，学习后，即使心中对食谱所有工序都清清楚楚，但“知”与“行”不能等同讲，就好比云观众、键盘侠，说与看，永远比自己动手操作来得容易。
　　一边捏柿子，一边在心中梳理关于食谱的信息。
　　说到底，《柿子青椒肉丝》，最突出的特点，无非就是“创意”二字。
　　食谱本身并不复杂，在‘青椒肉丝’基础上多了一两道工序。
　　工序么，在夏言总结起来，就是两个部分。
　　第一，熬煮柿酱。
　　烂柿泥要尽可能弄成绵密的糊汁状，还有很重要的一点，煮酱汁时不能再放砂糖。
　　第二，就是青椒肉丝。
　　这部分没有值得一提的地方，全看主厨对这些大众经典食谱的掌握程度。
　　“咦！”
　　一色慧发现夏言将烂柿泥丢进榨汁机，开启机器，得到好大一碗的柿子浓浆，接着，这些浓浆就和炒锅里的酱汁，彼此混合了。
　　“原来是用柿子熬煮酱汁吗？”一色慧恍然。
　　熬煮酱汁是一口锅，炒菜又要用到另一口锅。
　　嗞嗞嗞。
　　将切好和经过腌制的肉丝，先丢进炒锅。
　　很快，就是一色慧熟悉无比的‘青椒肉丝’烹调工序了，肉丝炒到一定的熟度，先全部倒出，下油再爆香姜葱，然后是第二次爆炒，半熟的肉丝和未经火候的青椒片，要全下到锅里。
　　但熟悉的环节，却再次让一色慧惊呼：“糊了——”
　　“夏言君，有一股奇怪的味道！”
　　闻言，夏言依然不为所动，炉灶火力不见减弱，翻炒的频率仍然显得平稳。
　　几分钟后。
　　“收汁，勾芡！”
　　把一碗调和稠状物，缓缓倒入锅中，同时锅铲还一边打圈圈翻捣菜肴，这道工序很短暂，夏言完成后就干净利索的装盘，不让菜肴在热锅里多停留一秒钟。
　　解下了围裙，夏言把盘子递出去：“请品尝。”
　　咕噜~
　　一色慧早就坐在了料理室的小餐桌上，眼睛直勾勾的，盯看盘子里的热菜。
　　以烂柿子为主材料的勾芡汁，覆盖了整个盘子，所以眼睛扫去，肉丝、青椒片都沾染了柿子的橘红颜色。
　　迫不及待地，夹起一团。
　　“啊？！”
　　一色慧眼睛闪着光。
　　原以为是甜度很高的伪黑暗料理，谁知道，甜度刚刚好，微微辛辣的青椒很好中和多余的甜味，一口吃下去，只剩下……
　　脆！
　　嫩！
　　第二口，第三口。
　　吃着吃着，一色慧表情越来越不对劲，汗水从额头冒出，红晕开始从脖子爬到脸庞上。
　　“这就是你心中的春天吗，夏言君~”他喃喃的开口。
　　阳光明媚的春日，这时候的柿子树才刚刚开花，站在树荫下，嗅着柿子花的芬芳，看着十几米外的小屋，那高高的烟囱飘来一缕缕炊烟。
　　果树，农田，人家，炊烟。
　　不知为何，明明就非常刺鼻，也很干燥的炊烟柴火味，却让眼睛看见的所有景物和画面，变得无比鲜活和真实起来了。
　　“这……”
　　一色慧震撼的喃喃：“比我‘关山樱花’赋予的春之生命，更为的真实啊！”
　　如果说他的‘樱花天妇罗’，是意境写意的美，那这道‘柿子青椒肉丝’就是很直白的工笔画。
　　啪啦。
　　衣衫绽裂。
　　“停！”见一色慧放筷子要冲上来，夏言强势拒绝。
　　“夏言君，你赋予菜品的柴火味……很赞！”一色慧笑容温和，转身去更衣间，夏言还以为他要换一身制服，谁知道穿了果体围裙就跑出来。
　　外露的臂膀，隐隐冒着热汗。
　　从健康的小麦色肌肤看，这家伙不愧是每天早上只穿兜裆布去干农活，有一副好体魄。
　　一色慧擦拭额头的汗珠，呼气道：“就像是早晨去耕作回来。”
　　夏言满脸黑线，又退开几步，距离这家伙更远了些。
　　这尼玛，难得做一次正常料理。
　　画风却又歪了！
　　视野上浮现系统信息：
　　‘柿子青椒肉丝’。
　　二星。
　　完成度-61%（及格）。
　　指数（特质）-无。
　　由于是第一次做，而且刚好及格，拿到了一笔经验值，人物等级提升到LV5。
　　赶紧分配了升级获得的技能点，夏言听「花刀」这个进阶满级的提示信息，心情还挺美丽，不错不错，“烟雾弹”是成功丢出去了，顺带小提一波实力。
　　“指数为无！”
　　“果然，不做黑暗料理实力完全发挥不出来啊。”
第19章
目标-中华料理社
　　下午的课堂。
　　第一堂课，就是烹饪理论，台上讲师是特聘的知名教授，但夏言坐在大教室的后排，大概扫了眼，学生们都听得昏昏欲睡。
　　平铺直叙的枯燥理论内容，让夏言的思绪也脱缰了，想着这一个月的行程安排。