永恒美食乐园(校对)第29部分在线阅读

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  “咔嚓。”
  却是青椒丝先在牙齿挤压之下释放出自然清新的滋味,然后“肉丝”表层的辣酱红油浇淋在舌头上。
  咦!
  堂岛银发现竟毫无油腻感,顿时赞美起来:“青椒的‘清爽’,与椒麻锅的‘清爽’,不能说两者有什么优劣高低,但青椒多了一个生脆的口感,放在平时这种口感很容易被忽视掉,可我们刚刚吃下了一顿大餐,口腔有很重的后味残余,肚子也吃饱了几分——”
  “而现在——”
  “这样的生脆,会让舌头、味觉产生我在吃水果的错觉,这样的欺骗性恰恰形成了一把撬开封闭之门的钥匙啊!我想大多数人在饱餐一顿后,肚子还有些许余量的情况下,不会拒绝另一顿水果拼盘!”
  说完,将嚼碎的食物吞咽下去,堂岛银张大了嘴巴,舌头从口腔伸出,“大家看到了吗!”
  “它在……跳舞!”
  “欢呼雀跃!”
  镜头画面中,舌头一抽一缩抖动着。
  见状,其余的评审也效仿堂岛银,混着肉丝和青椒丝吃下。
  生脆口感无比的凸显。
  至于肉丝,辣倒是很辣,却没有干吃辣酱的黑暗辣度,角崎泷吃着吃着忽然皱眉停下:“不够!”
  “和久我选手的‘三椒麻牛油锅’相比,它是突出了生脆,辣度也很强势,但是……”
第27章
胜负揭晓
  一名评审直摇头,筷子停了下来,他感觉口腔里名为‘麻’的堡垒,坚固到不可思议,夏言选手的‘辣’之味、‘生脆’口感,是很锋利,却也没能一矛刺穿。
  不够锋利的结果,就是被后劲不绝的‘麻’拖进了沼泽地,渐渐的,就没有声息了。
  他暗自惋惜。
  先上,后上,果然还是有区别的啊。
  一方是完成了侵略成为守擂方,养精蓄锐,等待进攻方。
  而后上的进攻方压力就太大了,必须燃烧小宇宙,彻底撕裂先上者于评审舌尖建立起来的美食王国。
  “如果必须要做出选择,我的票,依然不会改变,投给久我同学。”这位评审心说。
  “久我照纪……”
  “久我+1。”
  堂岛银、角崎泷也放下了碗筷,对视了一眼。
  角崎泷叹气,嘴巴微微张了张:“对不起了堂岛学长,这票不能投给你的极星寮后辈。呵,‘麻’的后劲太强了,除了刚开始的惊艳感,嚼碎吞咽到肚子,口腔根本留不下‘青椒肉丝’的任何记忆。”
  “后味空间,全被‘麻’挤占了!”
  堂岛银沉默,片刻才沉声说:“「辣」是刺激,「麻」是后味,这就是久我同学塑造的,无比坚实……暴力的美学啊。”
  见状,司仪就要敲响金锣,宣布开始投票决胜环节。
  嘉宾室里。
  “结束了。”薙切绘里奈松开抱胸的双手,脚步一迈,金栗色长卷发飘飘扬起,侧脸写着很平静、不出所料的失望之色。
  这时。
  广播喇叭传出一个无奈又哭笑不得的声音:“喂喂,是不是辣山太壮观,让这碗酱汁毫无存在感啊!”
  画面上,少年端起了流溢着光泽的酱汁碗,悬在餐盘的上空。
  碗口倾斜了,酱汁浇淋在‘肉丝’、‘青椒丝’上。
  于是,餐盘被点缀上第三种颜色——
  棕黄!
  “哗。”
  有道细微的光线,在薙切绘里奈停下驻足观看的眼睛里,无预兆的升腾而起。
  “那是什么?!”薙切绘里奈瞳孔收缩。
  一色慧眉头皱着:“像是场馆的灯晃了一下。”
  如果说转播画面可以解释为灯光问题,那在现场,堂岛银、角崎泷、久我照纪也都目睹到了酱汁浇淋下去时,餐盘骤然升起的一道光。
  只是,光芒一闪即逝。
  太快。
  太短。
  评审们都猛地愣了一下:“大概是辣味太刺激,吃出幻觉了?”
  “无法解释,但很多超自然现象,如果非要去探究到底的话,答案可能会让人啼笑皆非……反正我觉得是灯光的问题。”这位校外评论家,抬头看了看头顶。
  夏言却和他们不同,大写的懵逼脸。
  握草!
  这就发光了喂?
  但为什么短、快的吓人……
  还有,事先声明,料理发光的“短与快”,绝不代表主厨本人我真实的水平。
  暗自捏了一把汗,夏言飞快寻找系统提示,见到最新的信息有着【发光指数】的关键词,当时就想砸桌子吼上两句,错了错了,之前他对‘发光’的一切推测都歪了。
  原来‘发光’被系统归类为指数,和‘黑暗’是并列的。
  这也就是说,一道菜,可以有多个特质与指数。
  黑暗料理,并非不能发光。
  再然后。
  随着他掌握到越来越多的发光食谱,以后的路子无疑就走宽了,不必死抱‘黑暗指数’当个非常纯粹的黑暗料理界厨师,总结而言,黑暗非我愿啊,夏言可不想回归《中华一番》世界,恶名远扬了,某一天被小当家刘昴星抓着,和其它黑暗界厨师,比如五虎星、首领凯由这群人,一并平A平推了。
  回归食戟舞台。
  青椒、肉丝淋上了酱汁,而且这盘肉丝是夏言自己刚从辣山挖出,表面的红油还“嗞嗞”作响,可以看出温度极高。
  酱汁浇淋在肉丝上,顿时产生一股扑鼻芬芳。
  久我照纪面色终于变了,鼻子猛吸着:“这是什么味道,和之前的完全不同了——”
  “柿子?”
  堂岛银一语道破熬煮酱汁的关键:“我突然想到了你准备的食材里,就有几颗熟透的柿子,没想到你居然这么使用柿子!”
  “其实,这碗柿子酱汁,才是《柿子青椒肉丝》这道菜的本尊、本体。”夏言笑了一笑。
  于是堂岛银又端起了碗,再一次拾起了筷子,显得迫不及待地夹起肉丝、青椒丝。
  张大了嘴巴,一口吞吃。
  “噗哧~”
  此前无比凸显的‘生脆’,却被另一种口感、味道,全然占去先机。
  甜味,很淡很淡。
  而柿子即使熟透了,用它熬煮酱汁,难免也有微微的果酸和苦涩味。
  但就是这样的‘甜’,这样的‘苦涩’,随后快速与青椒的‘生脆’,与肉丝红油的绝顶辣味……它们,赫然被厨师用一双妙手,以不可置信的奇思妙想,硬生生凝合成了美妙的旋律……
  “唔!这种料理的旋律……”堂岛银只吃了一口,刚开始咀嚼,脖子就高高地仰起,面孔直对场馆上空刺目的灯光,视野顿时变得虚无了。
  轰隆隆。
  好像听到了隐约的倒塌声音,舌尖上,所谓的‘暴力美学’王国,顷刻间烟消云散。
  堂岛银嘴角一抹清爽的笑容,转瞬就如婴儿,纯净无垢。
  哗啦啦——
  农人家,柿子树下,摇篮里躺了睁大眼瞳看着蓝天白云的婴儿。

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