奶爸的异界餐厅(校对)第1492部分在线阅读

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第2444章
老舔狗了
  “金灿灿的,一定很酥脆吧?!想吃!”
  “虽然是碳烤的,但羊排表面看起来依旧非常干净呢,看不到半点的灰烬和黑色烟熏。”
  “哈迪斯yyds!”
  评委们的点评,让不在现场的观众渐渐兴奋起来。
  镜头拉近,烤架之上,烤的金黄的羊排滋滋冒着油花,爆裂的油花,香味似乎已经要溢出屏幕。
  相比于其他选手含蓄的烹饪方式,炭火烤制要来的更为直观,也更具观赏性。
  而此时已经完成了比赛的选手们,注意力也都集中在了麦格的身上。
  安吉丽娜美眸中露出了几分讶色,这烤羊排的香味实在特别,比她之前烤过的羊排香味浓郁了许多,是令人迷醉而垂涎的香味。
  她一开始认为麦格用碳烤这样古老的烹饪方式是为了哗众取宠,但此刻她开始思考,是否正是这种烹饪方式,赋予了这烤羊排不同的滋味?
  只凭这香味,她已经认定哈迪斯是一位具有实力的选手,至少不是那种长的好看的花瓶。
  离麦格的操作台最近的伊曼,此刻则是感受最深的,浓郁的烤肉香味扑面而来,滋滋的声音钻入耳朵,他甚至不受控制的咽了好几次口水了。
  作为塔克大饭店的主厨大弟子,伊曼从加盟这个节目开始,就自认厨艺最为高超,安吉丽娜虽然被她视为夺冠最大的对手,但他并不认为她的厨艺在他之上,只是摆盘更精致漂亮了一些而已。
  但此刻他却不得不承认,如果他的清蒸黄龙鱼和哈迪斯的烤羊排是同时完成的,那黄龙鱼的香味将被全面压制。
  当然,这是香味。
  至于味道如何,就像戴维评委所说,得品尝过后才能知晓。
  而此时最为紧张的,无疑是暂列第四名的那位选手丹顿。
  丹顿原以为自己已经稳进四强,毕竟赛前经纪人就和他说过,这次的替补选手是来打酱油的,不用放在心上。
  可现在哈迪斯的表现,却让人不得不重视起来。
  评委中已经出现明显的分歧,这是好事。
  选手们的分差本就不大,哈迪斯先落后十分的情况下,这种分歧足以让他淘汰出局。
  火候合适,羊排状态也达到了最佳,麦格开始装盘。
  没有花里胡哨的摆盘,十二根羊排在长盘中叠成了一座小肉山,撒上一小把葱花,便算完成了。
  “裁判,我完成了。”麦格抬手示意。
  场边两个小时倒计时只剩下五分钟,几乎耗尽。
  “这摆盘,有够随意的。”戴维有些嫌弃的笑道。
  “难道你还要人家用羊排给你摆一个孔雀开屏?肉山,不也是一种经典摆盘。”老亨特呛声道,今天算是和戴维杠上了。
  戴维表情有些不悦,刚想回击。
  “我倒是觉得这摆盘和他整体的烹饪风格相得益彰,简单的突出主题,烤羊排便是烤羊排,没有其他花里胡哨的东西,而且,只凭羊排本身,便足以让人心动。”就在这时,南希悠悠开口道。
  戴维到了嘴边的话一噎,又给咽了回去,转而笑着舔道:“南希小姐说的极是,这摆盘随意中透着灵气,远看如一座金山,几颗葱花点缀其中如草木般鲜绿,更是点睛之笔,令人赞叹。”
  “老舔狗了。”老亨特有些鄙夷的看了戴维一眼,忍住了吐槽的冲动。
  麦格也是忍不住多看了那位戴维评委两眼,这阅读理解能力,还真是做题高手啊。
  羊排摆盘花样是不少,但麦格实属懒的摆,所以选了最简单的方式,直接摞了一盘,哪有什么意境。
  不过南希小姐突然站他,倒是个意外之喜。
  厨王争霸赛,表面看是一个比试厨艺的比赛,但究其本质,还是一个热度至上的综艺节目,为麦卡锡家族挑选厨师。
  而南希作为节目负责人,除了担任评委之外,更是手握大权,比导演的权利大多了。
  戴维之后,其他评委也是见风使舵,对着麦格的羊排一通称赞。
  只有朱利安神情冷淡,一言不发。
  作为塔克大饭店的主厨,他是有自己的尊严的,一个小丫头片子,懂什么做菜。
  羊排被呈上了评委席,经过传送带在各位评委面前缓缓展览了一遍。
  烤的金黄的羊排刚从烤架上取下,滋滋的声音还未停歇,香味扑面而来,让人难以抵御。
  南希的喉咙滚动了一下,目光中更添了几分期许。
  先前品尝的几道菜,只能算平平无奇,和她家的主厨的厨艺根本没得比,所谓的山珍海味,和她平日吃的那些也差了许多,并不稀奇。
  但这烤羊排不同,哪怕是她家最擅长烤制的厨师,也不曾让烤肉散发出这般诱人的香味。
  展览结束,工作人员用盘子给每一位评委分装了一根羊排,呈送到了各位评委面前。
  羊排表面的温度已经稍稍下降,正是食用的最佳时刻。
  南希优雅的拿起刀叉,从羊排上切下了一块羊肉,然后送入口中。
  她双唇微抿,轻轻的咀嚼,细细的品尝,维持着自己无时无刻不优雅迷人的人设。
  但……下一刻,她就破功了。
  烤的酥香的外皮,裹着肥嫩多汁的羊肉,轻轻一咬,南希还来不及反应与招架,丰腴的汁水与油脂便在口腔中爆裂,微辣的油花在舌尖融化,瞬间引爆了味蕾。
  “啊——”
  南希嘴唇微启,发出了一声诱人的轻吟。
  是的,哪怕品了无数美食,从小在山珍海味的喂养中长大,但南希还是没能招架住这侵略性十足的烤羊排。
  南希发现了自己的失控,脸蛋微红,目光却依旧离不开面前的羊排,手中刀叉更是先一步再切了一块羊肉送到了嘴里。
  对于食物久违的惊喜感,让她有些兴奋。
  虽然从小富足的生活,让她失去了对绝大多数食物的兴趣,但也正是因为如此,让她更想寻找不同的味道,所以有了厨王这个综艺。
  这一届厨王让她颇为失望,并没有让她找到新鲜的味道,没想到一个临时找来的替补选手,却给了她极大的惊喜。
第2445章
这羊排,绝了!
  “南希小姐那一声惊叹,好酥!”
  “南希小姐一声叹,哈迪斯稳了!”
  “南希小姐全程冷漠脸,没想到在这烤羊排上破功了,看她沉醉其中的表情,真的有如此美味吗?”
  弹幕疯狂刷屏,对于南希因为烤羊排破功之事,讨论的极为热闹。
  “不会吧?这新人真的有这么强?”导演表情略古怪,看了眼沉醉在吃羊排中的南希,手中的笔在剧本上涂改了几笔,陷入沉思。
  其他评委也是开始试吃烤羊排。
  老亨特带上一次性手套,直接抓起了小孩手臂粗的羊排,先用手指捏了捏羊肉,表皮微硬,但肉质依旧柔软,然后直接咬了一口。
  酥香的表皮之下,肥嫩的羊肉油水四溅,微微的辣味已经渗入肉中,带着果木炭火的清香,咸香的酱料给羊肉带来了丰富的滋味,紧贴着羊骨的筋膜则带来了咀嚼上的层次感,油而不腻。
  “这羊排,绝了!”
  老亨特眼睛瞪大了几分,满嘴油光的赞叹道,等不及发表其他感言,又是抓着羊排啃了一口,细细咀嚼,眼睛微微嘘着,神色沉醉。
  “有没有这么夸张?”戴维斜了老亨特一眼,又是看了眼先前都是小尝一口便挺筷,现在却在大快朵颐的南希,也是用刀切了一块羊排,忍着心中对于炭火直烤的排斥喂到了嘴里。
  “唔——”
  羊肉一入口,戴维的眼睛便瞪大了。
  羊肉之间丰富的油脂在口腔中炸裂,酥香的表皮是调料最完美的调教。
  那一口咬下,他看到了在草原上狂奔的矫健羊群,那是草原上的精灵,看到了火红的炭火,果木的芳香在燃烧中悄然绽放,看到了先人们在火堆上烤制食物的场面。
  一切,如梦如幻,颠覆了他的思维。
  这种美味是炸裂式的,让人无力反抗,无从抗拒。
  作为地下城最顶尖的美食家之一,他几乎品尝过所有知名厨师烹饪的美食。
  他担任了两界厨王争霸赛的评委,说实话,大部分的选手实力有限,和真正的大师是有差距的,比如伊曼的清蒸黄龙鱼,与朱利安便有不小的差距。

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