奶爸的异界餐厅(校对)第1493部分在线阅读

　　为了节目效果，他都会说一些漂亮话。
　　但这羊排，却如一声惊雷炸响，在他的心中独占了一块区域。
　　是的，这对他而言，毫无疑问是一道值得惊叹的美食，是足以和顶级大师的拿手菜排在同一序列的菜品！
　　“我觉得我之前可能真的错了，错得离谱。”戴维抬起头，眼中满含热泪，然后含泪又吃了一口，“真香啊——”
　　评委们沉迷吃烤羊排无法自拔，忘记点评，这种情况在厨王争霸赛场上可是从未出现过。
　　“我戴维今天就是饿死，也绝不吃一口炭烤羊排！嗯……真香！”
　　“大型打脸现场！”
　　“看的我好馋啊，塔克城里有做碳烤羊排的餐厅吗？”
　　“今天可能没有，但明天肯定会有了。”
　　屏幕前的观众们都快馋哭了。
　　双塔大厦，阿卡丽窝在沙发里一边咽口水，一边和身旁的秘书吩咐道：“哈迪斯哥哥刚刚不是烤了十二根羊排吗？他们吃了十根，还剩下两根，去给我弄来。”
　　“小姐，这……”秘书小姐姐一脸为难，“这毕竟是麦卡锡家族的节目，而且还是南希小姐负责的，恐怕我们不好打招呼。”
　　“不好打招呼，那就去抢啊，摩卡大厦又不是双塔大厦。”阿卡丽理所当然道。
　　“侵入摩卡大厦是有把握，但是……这毕竟是十几亿人正在观看的直播现场，可能会引起不太好的影响。”秘书小心翼翼的提醒道，额头上已经开始冒汗，她实在不敢想象这种事情如果真的发生了，老爷会发多大的火。
　　阿卡丽看了她一眼，认真思考了一会道：“算了，我直接给南希发个消息吧，她应该会给我一个面子。”
　　“那再好不过了。”秘书一脸恭维的说道，心里却暗暗吐槽，南希小姐会给你面子才怪！
　　眼见众人都对这烤羊排赞叹不已，朱利安也是动手切了一块羊肉下来。
　　锋利的餐刀划开羊肉，肉眼可见的油花和汁水从截面溢出，泛着的微光让人食欲大增，外酥里嫩，无疑是烤羊肉最好的状态。
　　哈迪斯用的是最原始的碳烤炉，没有精准的温度控制，难以把控的温度变化，却把握住了最合适的火候，这点着实难得。
　　羊肉喂到嘴里，酥香的表皮裹着肥嫩的羊肉，炭火的香味夹在其中，是如此的独特而鲜明，是其他烤制方法不曾拥有的。
　　而从羊肉的状态来看，哈迪斯对于火候的掌握堪称完美，多烤一分嫌老，少烤一分嫌腻，简直恰到好处。
　　精确的厨具给厨师提供了诸多便利，也极大的降低了厨师的门槛，比如最难掌握的火候，完全可以靠定时来解决，就连调料勺都自带称量器。
　　当年他学厨的时候，他的师父特意给了他一套老式的厨具，拆除了所有自动化的部件，就是为了让他自己去掌握烹饪这件事，而不是完全依赖全自动化的厨具。
　　几百年过去了，他成了塔克大饭店的主厨，除了偶偶到来的贵客，他已经极少在后厨忙碌。
　　现在的厨师们，已经能够靠着精确地厨具，稳定的做出他的那些拿手菜，些许差距，普通客人是吃不出来的。
　　伊曼无疑是其中的佼佼者，他最得意的弟子。
　　但面前的这份羊排，却让他陷入了回忆中。
　　那些被严厉的师父训斥的日子，那些在简陋的后厨挥汗如雨的日子，那些因为厨艺的些许进步欣喜雀跃的日子。
　　那些曾经的坚守，似乎被他遗忘了。
　　羊肉咽下，有股热流顺着喉咙滑下，然后点燃了他的心。
　　很多年了吧，他的厨艺很多年没有进步了吧？
　　安于现状的心态，终究还是毁掉了他吗？这可真糟糕。
　　朱利安放下刀叉，也是套上手套，拿起了整块羊排啃了起来。
　　大口吃肉，这才是羊排的正确吃法。
第2446章
我很欣赏你
　　老亨特的羊排是第一个啃完的，放下光秃秃的骨头，摘掉手套，拭去额头的汗水和嘴上的油光，神情中还带着几分意犹未尽。
　　“这是我这辈子吃过最棒的烤羊排，甚至可以说是所有烤肉类中最棒的，没有之一。”老亨特一脸欣赏的看着麦格，“哈迪斯选手，你的强大超乎了我的想象。”
　　“谢谢。”麦格谦逊的微微一笑。
　　戴维紧随其后，也啃完了自己的羊排，看了眼还在优雅的吃着羊排的南希，要知道前面七道菜，她可是都只吃了一小口，显然这道羊排让她非常满意。
　　“首先，我要为我先前的草率和鲁莽向哈迪斯道歉，经过先前的品尝，很显然，他在食品安全与美味之间找到了一个绝妙的平衡点。
　　他用一种古老的烹饪方式，向我们展现了美食的真正内核，极致精密的烹饪工具，并不一定能够带来绝对美味的食物，一个经验丰富的厨师掌控一切的魅力更让人敬佩。
　　正如老亨特所说，这道烤羊排同样是我吃过最美味的羊排，无论是火候还是调味，都如此的恰到好处，令人惊叹。
　　可以预见，这道菜将一定程度的引领烤肉风潮，给烤肉届带来新的思路。”戴维看着镜头，发表了自己的评价。
　　众评委不由意外的看了戴维两眼，烤羊排虽然美味，但以戴维好面子的性格，怎么会当众承认自己的过错，甚至还给选手进行道歉，这种事情实属古怪。
　　麦格眉梢微挑，但还是微笑着点了点头。
　　“极少能够在戴维的口中听到如此高的评价吧，而且还是先道歉，再评价。”
　　“再问一次，塔克城里能不能吃到同款的碳烤羊排？有的话，我现在就出发！”
　　“感觉正义哥今天有希望逆袭啊！”
　　“我算了一下，按照现在节目组的规则，哈迪斯想要晋级的话，在评委这里必须要得到96分，才能以微弱优势晋级四强。”
　　网友们的弹幕疯狂刷屏。
　　麦格心里其实也算过账的，按照先前晞给他传音的实时pk值计算，他的确至少要在评委那里获得九十六分才能胜过现在的第四名。
　　虽然今天他聚焦了极大的流量，但毕竟只有一个上午的时间，到现在为止，他的网络pk值换算下来，只有3分左右。
　　当然，这已经远远好过他一开始预期的零分。
　　此时排名第四的选手丹顿的综合分数为88.5。
　　现在看来，明面上的局势还不错。
　　一旁的丹顿，此时已经完全坐不住了，目光频频望向台下的经纪人的方向，虽然知道麦格的网络评分极低，但评委对哈迪斯这般高的评价，不知道会不会带来一些变数。
　　原本没有把麦格放在心上的选手们，也是不由对麦格提了几分关注和警惕。
　　戴维的点评完毕，南希也刚好放下了刀叉。
　　一整根羊排，竟是被她用刀叉吃的干干净净，只剩下些许的筋膜黏连在骨头上。
　　其他评委见状，没有急着发表意见，目光似有似无的看向了南希。
　　这个节目，说到底还是南希说了算，包括四强名单，他们在赛前已经收到了。
　　但是，这位空降选手临场表现过于惊人，在节目现场素来胃口不佳的南希小姐，竟然吃完了一整根的羊排，显然是出现了剧本之外的变故。
　　而素来最为滑头的戴维，不惜老脸的一通夸赞，更是让他们打定心思，等南希定音后再发表评价。
　　南希优雅的拭去嘴角的些许油光，目光看向麦格，丝毫不掩自己的欣赏。
　　这一届厨王争霸赛的选手其实让她挺失望的，没有一个做的菜能让她有惊喜感，她甚至已经提前做好决定，哪怕是冠军也进不了麦卡锡庄园的后厨。
　　但是，今天她改主意了。
　　这个男人，她要定了。
　　只凭着这道碳烤羊排，南希便已经下定决心要让哈迪斯进入麦卡锡庄园的后厨，专门负责烧烤类。
　　虽然烤羊排不可能每天吃，但无论是好友小聚，还是偶偶嘴馋，都是足以满足味蕾的极致美味。
　　而且，这是其他厨师难以复刻的，这意味不可替代。
　　“这是这届厨王争霸赛，我第一道吃完的美食。”南希看着麦格，微笑道：“哈迪斯用一头普普通通的黑利羊，烹饪出了令人惊叹迷醉的美食，在这之前，我实在没有想过，羊肉可以如此的肥嫩多汁，如此的美味迷人。
　　他用这种方式，让我们见识到了传统碳烤的魅力，也在厨王争霸赛的舞台上证明了，不是只有高级珍贵的食材，才能烹饪出美味的食物。”
　　“我很欣赏你。”
　　最后那一句话是单独对麦格说的。
　　“谢谢。”麦格依旧宠辱不惊，微笑点头。
　　评委们则互相对了对眼神，露出了几分‘我悟了！’的表情。
　　上一次得到南希小姐这般称赞与欣赏的选手，是第二届的厨王争霸赛冠军，现在应该是麦卡锡庄园的首席主厨了。
　　所以，接下来各位评委轮番上阵，对着麦格就是一通彩虹屁，丝毫不吝溢美之词。