刘备的日常(校对)第183部分在线阅读

　　蔡邕一声长叹：同是少时家贫。少君侯却能以己度人。如此胸怀，蔡邕折服。光禄大夫杨赐曾言：‘天上投虹，海内大乱。’四百岁周期，将要到来。天下易主，万民蒙难。日前，听刘太尉（刘宠）说，卢子干曾将少君侯比作光武。不知少君侯欲三兴炎汉否？
　　刘备直身行礼：备正有此意。
　　蔡邕抚掌长叹，眼角已有泪流：既如此，老夫毛遂自荐，为少君侯尽犬马之劳！
　　不等蔡邕伏地叩拜，刘备急忙离席搀扶。
　　侧室棂门大开。三位大儒鱼贯而出。齐来道贺。刘备虽远不能比‘师旷，闻弦歌而知雅意’。近不能比蔡邕，听操琴而知杀心。却也号称天家麒麟。三位大儒齐聚，这便心有所悟。
　　蔡邕乃是戴罪之身。不宜张扬。入学坛开门授业，最为合适。刘备这便请蔡邕补恩师之缺，在学坛授业。
　　听闻蔡邕授业于楼桑学坛。前来拜师者络绎不绝。蔡邕乃海内大儒，恩师听闻亦百忙中来信，叮嘱刘备切勿怠慢。刘备回信称是。又问恩师是否一切安好。若有所缺，这便送去洛阳，云云。
　　涞水终年不冻。大江亦通行无阻。即便冬季飘雪，仍有大船抵达白湖水砦。运来一船船的矿石、石墨、羊毛、牛皮、鼍龙皮。随船贩回鱼酱、香肠、禾鲤干、兰熏火腿、督亢粳米诸如此类。寝垫、毛毯自是必备。
　　凭借涞水之便，即便积雪没膝，陆路断绝。楼桑亦能舟行南北。除非天寒地冻，渤海结冰，无法通行。这日便有船折返，说渤海冰封。于是最后一批入港的船队，只能滞留楼桑。待明年雪化冰开，再返回原籍。
　　无妨。南北巨马绿水长流。比起相对拥挤的清溪港，督亢港可泊千石大船。再说，船上所贩货物，皆久放不腐。便是督亢粳米，放到来年开春亦无妨。
　　于是安心住在船上，抽空往来楼桑，亦多沾喜气。
　　两千套镶环具装铠，终在岁前锻造完毕。楼桑雁翎刀、五十炼斩马刀、角端弓、防身匕首等，一套楼桑兵甲，自是标配。新募的鲜卑王骑和高车王骑，皆更换楼桑兵甲。在演武场轮番操练，皆有精进。两支王骑，皆是虎贲。却不通战阵，兵法。义父黄忠、军侯徐荣、田冈，等将轮番操练，再入军事学堂研修军法兵书，知行倍增。
　　腊祭和岁首，祭祀时间接近。尾首相连，一头一尾。所以时下把此两祭并称为“正腊”。
　　《东观汉记·张酺传》：“适会正腊，公卿罢朝，俱贺岁。”
　　刘备已进爵县侯。治下民众十数万。海内大儒、家臣部将，皆翘首以盼，名流齐聚。断不可草草了事。甚至还要行田猎。以捕获的禽兽作“牺牲”祭祖。
第081章
围猎祭祖
　　《风俗通》：“腊者，猎也。因猎取兽祭先祖，或者腊接也，新故交接，狎猎大祭以报功也。”
　　围猎乃是王侯之乐。
　　临乡侯府车马尽出，声势浩大。便是几位学坛大儒，亦兴致高昂，各乘高车，行进在队列之中。
　　车轮高大，故能在雪地通行。
　　刘备乃是诏封辅汉将军。将军以下，可设军候、司马、校尉、裨将军、偏将军、中郎将等。论功行赏，以义父黄忠为校尉。统领数军。并非不想封义父将军。义父却推辞不就。说，论功方可行赏。无功受禄，寝食不安。刘备也就没有坚持。反正大汉朝风雨飘摇，贼反不断，有的是机会。
　　围猎，谓四面合围而猎。又称狩猎。
　　兵法有云，十则围之。为何狩猎是王侯之乐，从人数规模上便可知晓。寻常之家，如何能凑齐十面埋伏之人？
　　鲜卑马长于关外。能耐严寒。数百鼍龙骑，射虎骑，绕行雪原旷野。马佩铃铛，骑士呼喝。驱赶野兽。刘备身披大氅，骑黄駥马。在义父、徐荣、黄盖、乌莲、白卓等人的陪同下，徐徐而进。
　　路遇慌不择路的走兽，便一箭射死。刘备弓术承自三叔和义父。百发百中，无有失手。
　　辗转返回野林西境边的临时营地。已有数十辆高车拼凑成一个硕大的车房。车上帐篷高举，篷内有数个绿釉陶烤炉，一字排开。刘备自居上首。家臣和大儒名士对面而坐。
　　烤炉器型精美，四个底足为熊饰，侧边正中各饰以铺首，炉边绘制纹饰，炉底还设有漏灰孔和托盘。烤炉内火炭赤红。家中艳婢手持数枚穿好的肉签，放在炉上燔炙（fán
zhì），右手摆扇驱风，十分熟络。
　　“燔，加于火上。炙，贯之火上。”
　　没错，刘备正和大儒吃烧烤。
　　时下，烧烤成风。
　　“炭，烧木留性，寒月供然（燃）火取暖者，不烟不焰，可贵也。”
　　‘桑炭甚美’，‘不烟不焰’。用来炙烤，正当其用。家中来自西域的艳婢，不仅精通牛炙、牛胁炙、牛乘炙、犬其胁炙、犬肝炙、豕炙、鹿炙、鸡炙等多种烧烤肉食。还会貊（mò）炙。
　　“貊炙，全体炙之，各自以刀割，出于胡貊之为也”。貊，并非古书上记载的一种野兽。而是指先秦时的北方异族。貊字古多作“貉”，往往与“胡”连称：“胡貊”。泛指北方异族。《山海经》有貊国，近燕。《周礼》有“九貉”。足见其族类多而杂。
　　所谓‘貊炙’，便是指北方貊人的烧烤。诸如：烤全羊、全猪的胡俗烧烤技艺。又称：烤全牲。
　　貊炙之器，实在过于硕大。不易携带。故而此次吃的皆是各种肉串。
　　烤肉金黄流油，香气扑鼻。
　　烧烤用签，多为单股。材质多为铁制。也有两股，或三股。称“两歧簇”和“三歧簇”。
　　吃着喷香流油的燔炙，喝着熨烫好的松泉酿，帐外白雪皑皑，帐内温暖如春。饶是几位大儒亦频频举杯，各有欢颜。
　　时下，衣食住行，皆与等级挂钩。
　　王侯一日四餐，权贵一日三餐。齐民一日两餐。一般人家，少有肉食。“食蔬粝荤茹，膢腊而后见肉”。遇灾荒更是“常衣牛马之衣，而食犬彘之食”。
　　“夫一豕之肉，得中年之收，十五斗粟，当丁男半月之食。”便是说此。
　　富者更富，贫上加贫。归根结底，还是不均。
　　临乡户户美田五十亩。足可丰衣足食。于是“民间酒食，殽旅重叠，燔炙满案”。便是明证。
　　刘备曾说，平生心愿便是天下皆如楼桑。少君侯言行如一，所言非虚。
　　几位大儒更是感同身受。
　　师俸年年涨。从最初的比千石、千石、比二千石，二千石、去年甚至堪比真二千石。月谷一百五十斛，年俸一千八百石。折五铢钱五十四万。此，还是邑民自发送来。并未从少君侯处领食俸。
　　足见临乡之富。
　　正腊除了围猎祭祖，还要举行驱疫行傩（nuó）仪式。
　　《后汉书·礼仪志》中曾描绘汉宫中行傩仪式：选出黄门子第十至十二岁少年，共一百二十人为逐鬼童子。皆戴大红头帻，穿皂青衣，手持大兆鼓，还有为首一人，扮演驱邪之神方相氏。方相氏为主舞者，头戴面具，身披熊皮，手持戈矛盾牌，率十二扮成鬼怪之人，与一百二十童子呼喊舞蹈，击鼓而行。象征邪魔的怪兽四散逃奔。盛况空前。
　　腊祭另有大祭典礼、祈年求福等民俗活动，更不乏因婚嫁娶、庆丰祝寿等各种宴饮。
　　整整一个正腊，临乡上下皆在欢声笑语，一片喜庆中度过。想着去年出征在外，烽火连天。如今安然高枕，刘备却时常会夜半而醒。梦中常现白雾，雾影朦胧中，有赤鹿奔逐。待他去追，却乘风飞起，遥遥落地后，化为参天巨树。形如门前五丈桑。
　　这便登临中庭谯楼，与副伏罗氏相见。将梦中情景说与她听。
　　副伏罗氏答曰，大汉以火兴。赤鹿属火。巨树乃是木精。木生火。乃是大吉之兆。
　　刘备曾说将以鹿为帜。既如此，家中老桑，亦当绣在旗上。
　　清溪港口，邸舍二层。
　　虽已是亥时，却仍高朋满座。年前滞留在临乡的行商、舟子（船夫），和邑中百姓一起过了个热闹的新年。今日，楼桑水军车轮舰从涞水入海处折返。带来消息说，渤海已解冻，不日便可南下。便有人高声询问：大河如何？
　　答曰，大河亦解冻，不日便可通航。
　　归家在望，气氛更加热烈。百石以上的大船皆泊在督亢港。滞留在楼桑的多是百石内河商船。故而不问渤海，却问大河。
　　人群中，有一人怅然独坐。自酌自饮。邻座行商与他相识，这便问道：归乡在即，兄长为何面露愁容？
　　那人一声叹息，这便放下酒杯：不瞒贤弟。愚兄此来，实为避祸消灾。年前，听闻泗水豪侠史涣，登堂衣秀，投身少君侯门下。少年时我与他相熟。这便赶来相求。恰逢溪谷大建，便想托史涣帮忙上下打点，容我举家避入楼桑。不料屡次相请，史涣皆言语推迟，不来赴宴。眼看商船便要折返，想着大祸临头却一筹莫展。故多惆怅。
　　行商恍然大悟：原来如此。史涣乃义士。必是职责所在，不敢轻离。我与楼桑明庭乐公相熟。不如明日，兄长随我去官舍，向乐公当面陈情。如何？
　　那人大喜，急忙起身行礼：如此，李永多谢！
第082章
膂臂当车
　　李永，梁国睢阳人氏。曾任富春长。为避仇家追杀，故远赴楼桑。寻泗水豪侠史涣相帮。梁国与沛国，皆属豫州刺史部。李永与史涣，少时便已相识。任富春长时，亦有恩于史涣。事出紧急，抵达楼桑后，多次联络史涣，皆未能相见。无奈滞留，又遇冰冻。这便闷闷不乐，在邸舍借酒消愁。
　　若能寻楼桑明庭乐隐说项，或有转机。
　　这便与相熟行商约定时辰，回船酣睡。
　　一夜无话。
　　翌日清晨。李永早早起身。整理仪容，换上新衣。见时辰尚早，这便想去桥市买几封果礼。也算不空手登门。
　　沿新铺设的青石板道一路东进。两侧脚手架林立，座座重楼正拔地而起。皆立辽东大木为桩，外包砖筒，上建梁架，平铺木板，再起高楼而成。楼高五重，二楼以上另设前后平座。两面坡顶，排瓦如鳞。廊柱檐墙，皆坚木包铁。一般箭矢断难射穿。火箭天袭亦不惧。少君侯富甲一方，为使治下民众安居，可谓不惜工本。
　　楼桑民多地窄，本无处安身。不料年前忽开溪谷宅院。桥楼和两侧高栏重楼，共可纳流民千余户。李永这便动了心思。楼桑虽号称五缺，却兵甲强盛，坞堡连横。固若金汤。少君侯少时便诛杀流寇马贼。去年又北上塞外，夜袭鲜卑王庭。杀得胡虏溃不成军，尸横遍野。威震北疆。
　　若能迁入楼桑，还有何所忧！
　　多日惆怅，一日得舒。身轻如燕，健步如飞。循着一家果脯商肆，径直走去。
　　时下的甜味，主要有麦芽糖、蜂蜜和蔗糖三种。麦芽糖称“饴”和“饧”。《礼记·内则》提到：“枣、栗、饴、蜜以甘之”。早在春秋时期，先民已能用粮食制造麦芽糖。
　　许慎《说文》：“饴，米糵煎者也”，刘熙《释名》则说：“饴，煮米消烂”。将谷物煮熟或蒸熟后，加上磨碎的麦芽和水，在适宜温度下，使原料中的糊化淀粉渐变为麦芽糖。然后滤去渣滓再经蒸发，即得到稠厚的麦芽糖和糊精的混合物。
　　除去饴糖，还有蜜糖。少君侯后院仓楼四层，有蜜蜂数十箱。割取的蜂蜜，食之不尽。少君侯便逢春腊二赐，赏赐给家臣部曲。商家再买来，蜜制成果脯。称：蜜饯。
　　除去饴糖和蜜糖。邑中新有蔗糖。乃北迁山蛮带来。