刘备的日常(校对)第1686部分在线阅读

　　九九重阳在即。蓟王四海姻亲，属国使节齐聚。各使团，无有轻车简从。皆不约而同，组庞大车队。四海百货，商贾云集。话说，年前北匈奴使团，携金银珠玉，神驹三匹。于长安市中，获利十亿。可想而知，此番前来。四方使团，皆携国中奇珍异宝，满载而来，更求满载而归。
　　欲善其事，必利其器。
　　自蓟王凿穿内外大循环商道。水陆通达四海。更大肆售卖蓟式机关车船。助推商路繁盛。蓟钞广输天下，更有琉璃宝钞，为大宗交易，保驾护航。凡有客籍，必开账户。反之亦然。只需干支海市所能及，蓟钞便可通行无阻。先前，蓟国海市止于江表十港。如今，蓟王已并北天竺为大汉十五州。再顺延商道五千里。如此，贵霜使团，甚至无需翻越葱岭，只需自开伯尔山口斜驱丰州。顺下两歧道出海，便可经殑伽港，入大循环商道。一路畅通无阻。
　　比起翻越葱岭之漫漫险途。自阿逾陀国境，便可换乘木兰大舡。日夜三千里，“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。
　　蓟王本意，九九重阳，秋风送爽，衣不沾身。正适出行。且蓟国稻作，已入尾声。立冬前后，便可开镰。亦是难得，忙里偷闲。笼络羁縻之意，不言而喻。
　　然“入宝山岂能空回”。趁此盛会，四海姻亲，皆携庞大使团前来。久而久之，九九重阳，除去姻亲相会，亦是通商互市之会。
　　《易·系辞下》：“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所。”
　　九九重阳前后，自立冬前。蓟国城港，人满为患。唯恐大疫传播。右相耿雍，遂奏请蓟王，将先前各处流民营地，悉数辟为互市之所。如此，庞大商旅，无需入城。只需入互市营地，便可与蓟商交易。
　　此举大善。蓟王欣然允之。更有甚者，流民营地，皆立于交通要道，或水陆通达之处。便于往来，是其一。远避国中心腹要地，乃其二。
　　更加流民日稀。各处大营，历经修造完善，功能齐备，十分便利。若就此拆除，甚是可惜。营中属吏，亦需另置。改为互市营地。变废为利，一举多得。
　　百余座，互市营地，转由市舶寺掌管。蓟王遂增设“互市署”，专掌互市营地。
　　虽属营地，却堪比城邑。俗称“市邑”。
　　乃出王符《潜夫论·浮侈》：“天下百郡千县，市邑万数。”本指，郡县之下，诸多乡野邑落。蓟国用在此处，乃专指“互市之邑”。
　　有固定互市场所。四海商队，毋需九九重阳，一年四季，皆可北上蓟国互市。且与一般城中商市迥异。市邑乃是一座居行皆宜，商贸两便之城邑。且为防大疫，另有病舍、汤池、庵庐、疠迁所（传染病院）等，诸多辅助设施。远非市中可比。
　　今季九九重阳，乃市邑首开。蓟王虽未及班师。然蓟国吏治，井井有条，足可称道。必不会有失。
　　出蓟王家邸。
　　诸葛亮、马钧等人，相约共游玲珑阁。
　　乘楼桑八景之“云霄天梯”，扶摇直上。重楼高阁，尽收眼底。
　　前线邸报，如期而至。众人皆已悉知。尤其旋风砲象，一战成名。立下大功。蓟王传命褒奖。亦是情理之中。
　　蓟国二十等爵。积勋而升，非功不授。
　　八月案比。与蓟人息息相关，便是升爵。如前所言，编户齐民，如约偿还，足额赋税，未有作奸犯科及图谋不轨。满五载，可升公士。满四载，可升上造。满三载，可升簪袅。满二载，可升不更。再满一载，可升大夫。编户齐民，升民爵五等，计十五载。
　　若父辈为蓟人，《圩田制》分户不析产，年二十成家立业。待位居大夫爵，当三十有六。
　　谓“万事开头难”。尤其前三等爵，足需十二载。换言之，马钧连升三爵，已免去十二载光阴。再满二载，可升不更。再满一载，可升大夫。如此迅捷，恐不及冠，马钧已得显爵。
　　自当，可喜可贺。
　　亲眼得见，旋风砲实物。一众好友，不由啧啧称奇。周瑜细问机关原理。马钧知无不言，言无不尽。
　　日薄西山，意犹未尽。于是又相约天街酒垆一聚。
　　相逢正是少年时。
第146章
一锅真味
　　天街酒垆，门庭若市，初上华灯。
　　所幸先前已命人定好包房。若临时起意，匆匆而至，一席难觅。
　　天街酒垆，非只沽酒。毋论三五好友，相约小酌。亦或是家有喜事，大宴宾客。客舍、酒垆，乃至邸舍、汤池，皆可承办。虽各有侧重，然皆可烹制一席美味。
　　时下风靡国中，便是“真味炉”。此炉出自蓟王宫，无极殿。
　　时人行分餐制。谓“众口难调”。尤其蓟王宫妃，出身天南海北。故蓟王于无极殿中，陈列各地美食。但凭所取。为防美味佳肴久置成残羹冷炙。故皆以赤金染器盛放。
　　染，蘸也。染器，便是盛装蘸料之器。
　　结构可分三部：主体为炭炉，下托炭灰承盘，上置活动染杯。类后世小火锅，可为美食保温。正所谓“食不厌精，脍不厌细”。为取用方便，谨防烫伤，染器耳杯，横置长柄。为过滤渣滓，耳杯居中置箅（bì）子（滤网），可谓匠心独运。
　　话说，自先秦及两汉，烹饪之法，多为烹煮、炮烤两种。“濡法”制肉食，时下较常见。
　　濡肉之法：先白煮肉熟，再蘸调料加味。
　　染杯中所盛，便是调味用酱汁。与后世蘸料，多为冷料不同。时人惯用烫料。须用染炉为蘸料加温。正因乃是蘸器，故染器体量皆小。染杯，与时人饮酒之耳杯，大同小异。整套染炉全器，自上而下，高亦不过半尺之间。十分精巧。如此设计，正与时下进餐，一人一案，相匹配。宴饮时，一人一炉，随吃随“染”。
　　然宫中赤金染炉，非只盛蘸料，多为正餐主食。故器型颇大，与釜相若。将山珍海味，汇聚一炉。便是“真味炉”。
　　乃取“此中有真味”之意。
　　就餐之法，可比后世火锅。
　　包房内，正是圆形无极座。真味炉居中放置。
　　早在众人入席前。便有好妇，提前将各色菜品，逐一呈上。待赤金釜肚，烧至微烫，均匀涂抹牛油。再将四季时蔬，如干角豆、笋衣、冬葵等，铺满锅底，上叠鸭肉、鱼肚、海参、蹄膀、鸡块、火腿等，山珍海味。层层铺叠，直至满釜。覆赤金釜盖，大火猛炖至滚沸。稍后釜底抽薪，换用温火慢炖。期间，好妇不时用勺，取高汤自上而下浇入，以渗其味。
　　待众人来时，一炉真味已烹毕。釜中美食，油而不腻、烂而不化。鲜香味美，一应俱全。
　　好妇巧笑如花，转动无极案。素手调羹，为众人分餐。
　　众人皆食之有真味。唯独马钧，凝望真味炉，暗自出神。
　　司马仲达，正欲出声相唤。却被庞统所止。
　　众好友，顺目一观。只见赤金釜盖，居中蟠龙首柄，口中琉璃珠，被蒸汽所驱，旋转不息。好似龙吐珠。此机关，乃蓟王所创。作用类后世压力锅之泄气阀。釜中气压过大时，便会将蟠龙口中琉璃珠顶起，蒸汽溢出。
　　“《淮南子·天文训》曰：‘积阳之热气生火，火气之精者为日。’”庞统试言道：“热气可驱物乎？”
　　此话正中下怀。马钧轻轻颔首：“热气可驱。”
　　在座之人，皆是明日人杰。庞统、马钧。一问一答。众人，皆有所悟。
　　诸葛亮言道：“火鸦灯，许正是此因。”
　　周瑜乃蓟王小师弟。与盐府大夏令刘晔，素亲近。刘晔曾造霹雳车，大风车。身兼墨门奇术。更加大师兄刘备，手绘神鬼图板，更不逞多让。周瑜耳濡目染，亦通墨门机关术。
　　电光石火，这便言道：“琉璃珠，换铁丸，可乎？”
　　司马仲达摇头：“破壁丸，千钧之重。岂是区区热气能驱。”
　　不料周郎之意，马钧已尽知：“毋需千钧，便如琉璃珠这般大小，足矣。”
　　司马仲达，素不喜机关。自无从会其意。
　　诸葛亮这便为其释意：“好比，袖箭换袖丸。”
　　“袖箭换袖丸……”司马懿，若有所思。
　　马钧又道：“水转变气转，可乎？”
　　“未可知也。”周瑜一时，神游天外。
　　蓟王此时若在，必然慨叹。不料火枪尚未出现，气枪已露端倪。
　　蒸汽时代？
　　嗯，蒸汽时代。
　　话说，蓟王尽取北天竺，三登沃土。广袤千五百万里，有民千五百万余。且世代为奴，深谙稻作。只需稍作点拨，操作稻作机关器。事半而功倍。不出三载，圩田大成。
　　到时，粮谷食之不尽。蓟王欲大兴酿酒。而后蒸馏酒精。动植物油脂，不足为用。石油又未曾开采提炼前。酒精为燃料。许是一条捷径。即便技艺所限，不能出内燃机关器。
　　只需酒精喷灯造毕，蒸汽用之不竭。再加鼓风石炭，高炉炼钢工艺，日臻完备。钢铁产量，再无掣肘。
　　封建时代，钢铁称雄。
　　那时，蓟国百万钢铁洪流，还有何人能当。
　　先不急。
　　蓟国都，西宫，增成殿。
　　“拜见王太后，义王太后。”中书令赵娥，入宫觐见。
　　“中书令免礼，赐座。”三王太后，撤帘相见。
　　“谢太后。”赵娥称谢落座。
　　“九九重阳至矣。王上恐不及归。”王太后问道：“致仕之期，当如何？”
　　“回禀太后，荀仆射，足可升任。”赵娥心意已决。
　　“如此，也罢。”王太后遂言道：“可先致仕，再入我家门。”
　　赵娥深谢不提。